You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Бананови мъфини с два крема – перфектен парти сладкиш!

Бананови мъфини с два крема – перфектен парти сладкиш!

За детско парти, готин следобед с приятелки на по кафе и ефектна почерпка за рожден ден тези разкошни мъфини ще обезсмислят другите сладкиши

Ура! Върнахме се при вас с нова рецепта за мъфини – бананова база и два крема за разкош – маслен с крема сирене и такъв с варено кондензирано мляко. Комбинацията е отлична, дозата е за много кексове с хармонични по вкус. Приготвянето им никак не е трудно. Най-важното е да сложите двата крема в торбичка така, че да се отцедят от нея добре. Но това не е толкова трудно, колкото изглежда на пръв поглед.

Необходими продукти за 18 мъфина:

За кексчетата:

много узрели банани със среден размер – 3бр.
яйца – 3бр.
захар /ако искате да ви е по-сладичко, сложете 200гр./-150гр.
олио – 125гр.
ванилова захар 1ч.л.
пшенично брашно 320гр.
сода – 1 ½ ч.л.
сол – ¼ ч.л.
шоколад – 100гр.

За крема с кондензирано мляко:

Кондензирано мляко – 250гр.
Краве масло – 125гр.

За крема с крема сирене:

Крема сирене – 125гр.
Краве масло -125гр.
Пудра захар – 75 гр.

Бананови мъфини с рецепта

Начин на приготвяне:

Първо приготвяме кексчетата. Намачкваме бананите с виличка.
Добавете яйца, масло, захар, ванилова захар и разбъркайте с миксер до получаването на гладка смес. Добавете пресятото брашно със сол и сода и омесете хомогенното тесто.
Настържете шоколада в него и размесете отново.
Намажете формичките за мъфини с масло. Разнесете тестото в тях и сложете да се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса за половин час.
Правят се кремовете:
Този с крема сиренето се получава като разбием заедно маслото и сиренето, а след това добавим пудрата захар. Пак разбиваме с миксер или блендер до еднородна смес.
Другият крем се прави като се разбият заедно двете съставки.
В шприц или в торбичка с подходящ накрайник поставяме една част от белия крем, а в останалото свободно място – кафявия.
Извадените мъфини се декорират с шприца с кремове или с торбичката! Може да сложите коктейлни черешки или шоколадови пръчици, но и без допълнителна украса се получават страхотни!

loading...

Вашият коментар

Top
Show Buttons
Hide Buttons
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close