You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Брускети с тиквички и кашкавал

Брускети с тиквички и кашкавал

Пресни тиквички и разтопен кашкавал върху препечени филийки франзела – звучи гурме!

Бързо и вкусно предложение, което може да замени всеки ордьовър или основно по време на летните дни. Необичайното допълнение към брускетите ще насити и най-големите гладници и най-важното – няма да отнеме и минута повече от необходимото по време на ваканцията!

Какво ви е необходимо?

300 гр. тиквички
150гр. крема сирене
30гр. пармезан, нарязан на тънко
8 филийки от багета или чабата хляб
1 гл. кромид лук
2 с.л. зехтин
Сол, черен пипер или любими подправки

Брускети с тиквички и кашкавал

Как се приготвят?

Измийте, изтрийте и отрежете краищата на тиквичките, без да ги белите. Нарежете ги на кръгчета, дебели 1 см.

Нарежете на ситно лука и го запържете леко. Към тях добавете тиквичките. С разбъркване от време на време ги запържете за 4 минути. Отделете ги настрана, овкусете със сол и черен пипер. Оставете ги да се охладят.

От получената смес отделете две лъжици. Към по-голямата, останала част добавете кремасиренето и хубаво разбъркайте. Леко, но не много, може да накъсате с вилица тиквичките в сместта.
Филийките франзела запечете в тостер.

Сместа от тиквички и крема сирене нанесете върху филийките, докато са топли. Разпределете върху тях тънките парченца пармезан и онези две лъжици тиквички, които бяхте оставили настрана.

Брускетите може да поднесете така или декорирана с маслина. Ако държите да сте изискани до край, може да сервирате с изстудено бяло вино.

loading...

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Top
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close