You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Дори и децата го обичат! Хайдушки омлет – пухкав като памук, вкусен като палачинка

Дори и децата го обичат! Хайдушки омлет – пухкав като памук, вкусен като палачинка

Ако не можете да убедите детето да яде пържени яйца, този омлет може и да промени мнението му

Не всички деца обичат яйца, а още по-малко пържени яйца. Или на очи. Дори бърканите яйца доста често се побутват в чинията, за ужас на всеотдайните майки и баби. Тази рецепта обаче несъмнено ще се хареса на малките палавници. Хайдушки омлет, който става като палачинка, засища, а освен това е мек като памук.

Омлет по-вкусен и от палачинка сн. Pixabay
Омлет по-вкусен и от палачинка сн. Pixabay

И най-хубавото е, че една порция от него ще държи децата сити часове наред, а те със сигурност няма да възразяват, докато го похапват.

Необходими продукти:

2 яйца
3 с.л. прясно мляко – може и кисело, ако нямате под ръка от другото
3 с.л. брашно
щипка сол
Масло, олио за пържене

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата докато станат на пухкава пяна. Добавете брашното и продължете да бъркате. Добавете солта, а накрая и прясното мляко. Бъркайте докато се получи пухкава и хомогенна смес.

Загрейте тигана и добавете мазнината. Добре е да изберете по-широк тиган, в противен случай е най-добре да изсипете сместа на два пъти. Изчакайте да се надуе и хубаво да се запече от едната страна, след което обърнете омлета. Запечете го добре и от другата страна и сервирайте. Може да гарнирате с кашкавал, сирене, или със салата.

И можете да сте сигурни, че този път вашия малчуган няма да ви върне пълна чиния.

Добър апетит!

Допълнителен съвет: Може да поднесете това ястие и като десерт, като замените солта с 2 – 3 супени лъжици захар, а след като го изпечете, го гарнирате с пресни плодове и сметана.

 

Още интересни рецепти ще откриете в новия ни кулинарен журнал: Gusto2me.com .

loading...

Вашият коментар

Top
Show Buttons
Hide Buttons
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close