You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Фалшив омлет с броколи

Фалшив омлет с броколи

Вкусно, здравословно и нестандартно решение за закуска е съчетанието на броколи и брашно от нахут

Омлетът е винаги приятна идея за закуска, но ако искате нещо наистина здравословно и различно, опитайте да го направите без яйца! Точно така! С помощта на броколи и малко брашно от нахут може да изненадате и себе си с вкус, който не вреди на формата и здравето ви!

Какво ви е необходимо?

100гр. брашно от нахут
200мл. хладка вода
70гр. броколи
2 стръка пресен лук(само бялата част)
2 с.л. зехтин
1 с.л. пармезан
сол и пипер – на вкус
Фалшив омлет с броколи
Как се прави?

Изсипете в дълбока купа пресято брашно, вода и 1 супена лъжица зехтин.
Разбийте с тел, докато не получите хубава смес без бучки.
Покрийте съда с найлоново фолио и оставете да престои 1 час на стайна температура.
Междувременно нарежете броколите на по-малки пъпки и ги поставете във вряща солена вода. Достатъчно са само 7 минути.
Извадете ги от водата и го прецедете добре.
Нарежете лука внимателно.
След като сместа се охлади, добавете броколите, лука и пармезана към съда.
Посолете, добавете черен пипер и разбъркайте добре с лъжица.
В незалепващ тиган сложете 1 супена лъжица зехтин да се загрее.
Изсипва се сместа и се пържи бавно в продължение на 10 минути от двете страни.
Когато се опече от едната страна, обърнете с омлета в тигана, за да го опечете от другата страна.
Сервирайте фалшивия омлет с малко сирене и домати или друга свежа салата.

loading...

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Top
Show Buttons
Hide Buttons
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close