You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Идеален десерт за Димитровден: Бърза, проста и…обърната ябълкова пита

Идеален десерт за Димитровден: Бърза, проста и…обърната ябълкова пита

За Димитровден трябва да поднесете традиционен десерт със сезонен плод – обикновено пита с ябълки

Но голям ден Димитровден трябва да поднесете, особено ако имате именник, десерт със сезонен плод. В помощ на улисаните домакини или заети работещи дами предлагаме проста рецепта за ябълкова пита. Прави се лесно и бързо, но е страшно атрактивна!

Обърната рецепта за ябълкова пита

Какво ви е необходимо?

4 – 5 ябълки
50 гр. + 1 с.л. масло
7 с.л. захар
1 ч.л. канела
За тестото:
75 г масло при стайна температура
5 супени лъжици захар
3 яйца
3 с.л. заквасена сметана
Лимонова кора
1 ч.л. ванилов екстракт
2 с.л. бакпулвер
11 с.л. брашно
Лесна ябълкова пита за Димитровден
Как се прави?

Загрейте фурната до 180 градуса. Разнесете маслото в тавичка.
Нарежете ябълките и изцедете лимона върху тях.

В купа стопете 50 грама масло, добавете 5 супени лъжици захар и гответе до разтопена захар.

Сложете сместа в тавата за печене и подредете ябълките. Сложете върху ябълките още 2 супени лъжици захар и 1 супена лъжица масло, нарязано на малки парченца. Поставете основата във фурната, докато подготвяте останалата част от тортата.

Докато ябълките се пекат, подгответе тестото. Разделете белтъците и жълтъците.

Сложете в една купа 75 грама масло, 5 супени лъжици захар и разбъркайте докато получите компактна смес. Добавете яйчните жълтъци, сметана, лимонова кора и екстракт от ванилия. Бъркайте до еднородна смес.

Разбийте белтъците и ги добавете в сместа, заедно с брашното и бакплувера.

Извадете ябълките от фурната и поръсете с канела. Добавете сместа към тях и запечете за 25-30 минути, докато получите златисто-жълт цвят и когато забиете с клечка за зъби в питата, не трябва да остане нищо върху нея.

Добър апетит и щастлив Димитровден! И да знаете какво казват македонците: „Едно Митре чини колку сто Джорета!”

loading...

Вашият коментар

Top
Show Buttons
Hide Buttons
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close