You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Идеално за плажа: Хамбургер без месо с убийствен вкус

Идеално за плажа: Хамбургер без месо с убийствен вкус

Не морете жегите със сочни меса, а опитайте изкушенията на вегетарианската кухня

Дори да гледате с известна ирония вегетарианците и на вас ви е пределно ясно, че не върви във върлата жега да набивате месо. Разпускането на морето обаче има един дребен недостатък – палуването във водата ви „отваря апетита”. За този тип гладници, неочаквани, но гладни гости, както и за тези, които нямат „нищо в хладилника”, предлагаме сочна алтернатива:
Веган хамбургер без месо

Хамбургер без месо

Какво ви е необходимо?

● 1 глава лук
● 3 скилидки чесън
● сол
● черен пипер
● 2 моркова
● подправки по желание (кориандър, чили на прах, червен пипер)
● 2 консерви черен боб
● 1 чаена лъжичка соев сос
● половин чаша овесени ядки

Хляб с нарязани филии или готови хлебчета за хамбургери
hamburger-bez-meso--01
Как се прави?

Разлейте на тефлонов тиган малко зехтин. Като загрее, запържете в него ситно нарязаните чесън и лук със сол и черен пипер. Хубаво разбъркайте плънката и след 3-4 минути добавете морковите. Като запържите хубаво сместа, свалете от огъня.

В отделен съд намачкайте боба от консервата и към него добавете плънката, ядките и соевия сос. Хубаво разбъркайте, така че да се получи равномерна смес. Оформете кюфтенца и ги подредете в тавичка или чиния.

Сложете ги в хладилник за половин час, за да стегнат. Добре оформените кюфтенца запържете като тези от кайма. Сложете ги между филии или в хлебче за хамбургер. Може да украсите с маруля или салата по избор. При всеки случай вашия сочен хамбургер без месо е вече готов – апетитен за вкуса и лек за стомаха!

loading...

Вашият коментар

Top
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close