You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Крем карамел в тиква: Оригинална рецепта за десерт, който гали сетивата

Крем карамел в тиква: Оригинална рецепта за десерт, който гали сетивата

Обикновения крем карамел лесно се превръща в необикновен десерт, когато го направите през есента или зимата

Като любители на оригиналните , новия прочит на старата класика и вкуса на детството се почувствахме направо предизвикани от изобилието на тикви през сезона. Вместо поредната печена тиква, тиквеник или нещо по-модерно, решихме да провокираме приключенския ви дух като сладкари.

Крем карамел в тиква

Какво ви е нужно?

1 кг.тиква кръгла, неголяма
1 с.л.брашно Тип 500
4 бр.яйца
500 мл. прясно мляко
8 с.л.захар
2 пак.ванилия

Крем карамел в тиква оригинална рецепта

Как се приготвя?

Срежете капачето на тиквата и я почистете от семките.
Набрашнете вътрешната страна на тиквата както го правите с тавичката за печене. Обърнете я на обратно, за да изпадне излишното брашно.
Карамелизирайте 3 с.л. захар и я изсипете в тиквата.
Разбийте яйцата с 5 с.л. захар. Добавете км белия „облак” млякото и ванилиите и разбъркайте добре. Изсипете полученото в тиквата и сложете капачето върху отвора.
Готовата тиква може да поставите в тенджера или много дълбок съд за печене. Налейте вода почти до отвора й.
Включете фурната на 170 С и печете тиквата за 2 часа. Водата не трябва да завира (все едно приготвяте класически крем карамел на водна баня).
Когато тиквата е готова, извадете от фурната и оставете да се охлади напълно. След това разрежете парченцата.

loading...

Вашият коментар

Top
Show Buttons
Hide Buttons
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close