You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Лимонов чийзкейк без печене

Лимонов чийзкейк без печене

Рецептата за любимия ви чийзкейк не бива да краде от времето ви, а да предлага комбинация от аромат, вкус и изискан външен вид

Ако обичате лекия аромат на лимон или лайм и стипчивия вкус в десертите, а любимият ви сладкиш е чийзкейк – тази рецепта е само за вас. Приготвяйки го ще спестите ценно време и висене над печката, а вкусът ви ще ви накара да се чувствате сякаш сте излезли навън и сте седнали в изискано заведение.

Какво ви е необходимо?

250 г натрошени бисквити
150 г масло
10 г желатин
сок и настъргана кора от 2 лимона/или 3лайма
250 г крема сирене
100 г заквасена сметана
200 г захар
300 мл течна сметана
1 саше от лимонова захар (по избор)
Няколко капки жълта или зелена боя за сладки (по избор)

Чийзкейк лимон без печене

Как се приготвя?

Разтопете 100 г от маслото и го смесете със строшените бисквити.
Разнесете сместа на дъното на тавичка или форма за чийзкейк и сложете да стегне в хладилник.

Отцедете лимоновия /или лаймовия/ сок в огнеупорен съд . Напръскайте със 10г желатин и оставете настрана за 10 минути.
След това разтопете желатина на пара.

В отделен съд разбийте 250г кремасирене, 200г захар, 150г бита сметана и кора от лимон. Добавете едно саше лимонова захар, докато разбърквате.

Отделно разбийте течната сметана, за да стане на нежни вълни.
Добавете желатина към сместа с кремасиренето. След това добавете като покритие разбитата течна сметана.

Добавете няколко капки жълта /зелена/ боя за храна, ако използвайте.

loading...

Вашият коментар

Top
Show Buttons
Hide Buttons
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close