You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Медени козуначета, готови за минути (Вкусна закуска за малки и големи)

Медени козуначета, готови за минути (Вкусна закуска за малки и големи)

Ако и вие сте почитатели на козунаците, но нямате време да правите такива, тази рецепта ще ви харесва

Ако и вие обичате козуначените питки, но нямате време да спазвате оригиналната рецепта, нито търпение да се занимавате с тях, тази рецепта ще ви допадне. Предимството й е, че тестото не изисква много съставки, а освен това лесно може да се съхранява в хладилника и поне 5 дни да го ползвате, когато ви се дояде нещо сладко.

Медени козуначета без яйца. Сн. Pixabay
Медени козуначета без яйца. Сн. Pixabay

А ето и нужните продукти:

500 гр брашно
1 1/2 ч.ч. топла вода
1 к. л. куркума
1/2 ч.ч. мед
6-7 с.л. олио или масло
1 к.ч. прясно мляко/може и кисело, ако нямате прясно/
мая — 1/4 пакетче
ванилия

Начин на приготвяне:

Разтворете маята в 1/2 чаша топла вода с щипка сол и захар. В другата чаша с топла вода разтворете меда.
Смесете маята с меда, добавете млякото, мазнината и куркумата. Размесете течните съставки хубаво и накрая добавете и ванилията. След това започнете бавно да добавяте брашното, докато се получи средно — твърдо тесто. Ако стане по-сухо, при месенето добавете малко олио, докато стане по-меко.

За да втаса тестото, поставете го на топло, или във втора купа с топла вода, за да втаса по-бързо. Може да го покриете с найлон. След това откъснете топчета, които по ваш избор може да разточите и напълните с мармалад, или просто да разточите като питки, които да поръсите със захар. Готовите козуначени питки се пекат около 15 — 20 минути в предварително загрята фурна на 220 градуса.

Тестото, което няма да използвате за направата на козуначени питки на момента, може да съхранявате в хладилник, покрито с найлоново фолио, или добре уплътняващ капак.

И още един трик: Ако нямате време да печете питките във фурна, може да използвате парти грил. Разточете козуначените питки с дебелина около 0,5 см и поставете върху решетката на парти грила. Печете от едната страна, докато хубаво се зачервят, след което ги обръщате. Така готовите питки намазвате с масло и мед и сервирате. Децата ви със сигурност ще си оближат пръстите, а и стават много по-бързо.

Добър апетит!

За още интересни рецепти посетете новия ни кулинарен журнал: www.gusto2me.com.

loading...

Вашият коментар

Top
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close