You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Направете своите тестени изделия истински шедьоври! (Снимки)

Направете своите тестени изделия истински шедьоври! (Снимки)

Майсторките на тестени изделия могат да месят вкусно, но се иска още умения, за да оформят красиво

Приготвянето на тестени изделия е истинско свещенодействие, видя woman-onthe-top.net.

Старите хора казват, че при тях трябва да влагаме най-много доброта и любов. Замесвайки брашното, яйцата и останалите продукти, влагаме чувствата и енергията, която изпитваме.

Вярваме че това е така, но не можем да пренебрегнем и красотата като елемент на приготвянето на тестени изделия. Човек не просто се „храни с очи”, но се чувства в пъти по-добре, когато е обграден с изящество и изпипани детайли.

Специалистите от Аdme ви предлагат седемнадесет мини-шедьовъра от стандартно тесто и малко въображение:

Розички от тесто:
rozi ot testo
Нарязваме тестото на тънки ивици. Добавяме му произволен пълнеж от плодове, сладко, дори – месо. Оформяме го с увиване във форма на роза и печем до златистокафяво.

Круши в бутер тесто
krushi
Обелете и почистете нарязаните на две круши. Покриват се по горната част с бутер тесто, дупчете с вилица и се пече. След като е готово, може да го поръсите от долната страна к карамелизирани ядки и или пудра захар.

Печени „копчета”


С помощта на капачка от бутилка или кутия за сок, оформете „копчето”. С гладък предмет или клечка за кибрит направете дупчиците и печете.

Звездна питка с шоколад
pitka s chokolad
Правят се два кръга от тестото. Върху единия намажете течния шоколад и покрийте с втория. Нарежете и увийте краищата като на снимката.

Месна питка „Хризантема”
pitka hrizantema
Приготвяте тесто с мая и разстилате не много. Направете формички като за равиоли. Разстелете месо и сирене. Сгънете наполовина и подредете като на снимката, докато се получи „хризантема”.

Печени зайчета
pecheni zaycheta
Направете точици от тесто и оформете ушичките и очичките с тънка ножичка.

Тестена „дантела”
testena dantela
Разточете тестото на кръг, разрежете на парчета, както е на снимката. След това добавете настъргани ябълки и увийте.

Маргаритки с конфитюр
margaritki
С помощта на формички нарежете „маргаритките“. Сложете ги във формите за тарталети,. Преди да ги оставите да се пекат, сгънете през листенце. Като се изпекат, добавете в средата добавите конфитюр и пудра захар.

Шоколадов кроасан
kroasan
Два кръга тесто – обикновено и „шоколадово” (направено с какао), се полагат едно върху друго и се разрязват като на снимката. Оформените тестени изделия се пекат до златистокафяво.

Кекс със сладолед
keks
Изсипете във форма за кексчета половината тесто, отгоре сложете още една формичка. Така ще се получи кошничка, която след печене да напълните с топчица сладолед и пръчици.

Тестена кошница


Необходимо е тесто с мая и „голяма купа” с търпение. Разточете тестото и нарежете с нож на ивици, увийте с фолиото купата и я покрийте ленти като на снимката. В основата притеснете с по-малък съд, за да се слепят. Започнете да „плетете” кошницата и дръжките й.

Цветя от бутер тесто със сладко от кайсии
cvetya ot buter
Бутер тестото се нарязва на равни части. В основата му се слагат сушена слива, прищипва се като на снимката, за да се получи цвете. Пържи се в горещо олио и се украсява с конфитюр.

Питка от рози
pitka ot rozi
Готовото тесто се разделя на осем части. Намазва се с масло (конфитюр или мед). Завиват се на руло. Разрязва се на части, които образуват розички. Останалите части се разрязват на триъгълници и се подреждат като на картинката.

Домашен хот-дог
hotdog
Тестото се разстила на голям кръг и се реже на линии. Всяка от тях усуквате около кренвирш и печете.

Мини-пица
mini pizza
Тесто се разстила на тънка кора. Богато се намазва с кетчуп, салам и кашкавал. Завива се на руло, реже се на части и се пече.

Торта „Зебра”
torta zebra
Тестото се разделя на 2 части. В едната се добавя какао. Изсипете в готовата форма като на картинката. Като се опече и разреже сладкишът, резултатът ще е впечатляваща „зебра”.

Питка с ябълкови цветя
pita s cvetya ot yabalki
С помощта на белачка обелете кората на ябълките така, че да може от нея да оформите красиви рози. Глазирайте розите с конфитюр или разбит във вода мармалад. Наредете ги върху тестото и запечете печете, докато тестото престане да полепва по клечката, с която го промушвате за проба.

Да, тези тестени изделия са калорични, но при подготовката се влага толкова страст и финес, че предварително ще изгорите натрупванията!

loading...

Вашият коментар

Top
error: Content is protected !!