You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Не изхвърляйте сухия хляб: Лесна рецепта за кнедли със сирене

Не изхвърляйте сухия хляб: Лесна рецепта за кнедли със сирене

Вместо да изхвърлите сухия стар хляб, направете го на вкусни кнедли

Ако са ви останали парчета сух стар хляб, не ги изхвърляйте. Днес ще ви предложим една вкусна и лесна рецепта за кнедли със сирене, за която той ще ви послужи идеално.

А ето и нужните съставки:

Продукти:

2 3 – филии сух стар хляб или около 150 гр.
2 яйца
2 супени лъжици грис
2 супени лъжици брашно
2 супени лъжици натрошено сирене

Сол на вкус, черен пипер, 4 – 5 стръка ситно нарязан магданоз

Да си направим - Вкусни кнедли
Да си направим – Вкусни кнедли

Начин на приготвяне:

1. Натрошете парчетата хляб на ситно и ги запържете в малко масло.

2. Разбийте яйцата, добавете гриса и брашното. Внимателно изсипете и натрошеното сирене, а накрая и охладения запържен хляб. Добавете още магданоза, черния пипер, солта и разбъркайте. Оформете кнедлите на рула и ги намажете с масло.

3. В дълбока тенджера поставете приставка за варене на пара, или скара и сипете вода.

4. Когато водата кипне, махнете капака и сложете кнедлите да се варят на пара. Варят се около 15 минути.

5. Готовите кнедли може да поднесете със зелена салата или супа.

Забележка – От посочената количество съставки обикновено излизат около 2 рула. И внимавайте с количеството сол, особено, ако сиренето е солено.

Допълнителен съвет: Може да направите кнедлите с извара, ако не искате да използвате сирене. И спокойно може да сложите малко вода, ако сместа ви се види твърде суха.

loading...

Вашият коментар

Top
error: Content is protected !!