You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Новогодишни ястия за 5 минути – не магия, а бързи рецепти за празнична вечеря

Новогодишни ястия за 5 минути – не магия, а бързи рецепти за празнична вечеря

Ако нещо непредвидено се случи на Нова година, винаги има възможност да реагирате навреме и да я посрещнете подобаващо

Ако спре тока, дойдат неочаквани гости или просто загорите основното, не си разваляйте веселото посрещане на Нова година. Дори да нямате време за някоя по-„засукана” рецепта, със спокойно сърце може да предложите на гостите си ефектни ястия, готови за…5 минути!

Не, това не е магия, а прости, красиви и най-вече бързи празнични рецепти:

1. Раираната Салата „Бялата лента“

Продукти: Зелена салата, маслини, домати, гъби, грах, варени яйца, сирене, варено пилешко, чушки, царевица. Може и да експериментирате, защото основното в салата е, че се прави от „това, което има в хладилника”!

Как се прави?

Ефектът на салата се състои в това, че трябва да направим красиви и разнообразни слоеве в прозрачен съд. Късате и режете продуктите, подреждате ги по слоеве, а по между им „маркирате” с тънък слой майонеза или кисело мляко. Овкусете с малко лимонов сок и горчица, сол, черен пипер и сте готови!

2. Пълнени домати „Червена маймуна”

Вярно, това не прилича на ордьовър точно за годината на Огнения петел, но пък са така красиви и апетитни, че никой няма да ви придиря.

Продукти: 4 големи домати или половин килограм чери-домати – черен дроб, 200 грама извара, зеленина, сол.


Как се прави?

Приготвеният по някакъв начин дроб (сварен, пържен) се намачква хубаво с подправките и изварата. Почистете доматите като махнете „калпачето” и сърцевината му. В свободната кухина сложете пълнежа с черен дроб.

Ако не ви се намира дроб, може да напълните доматите с извара, към която сте добавили счукан чесън. За да не е много остър вкуса на пълнежа може да добавите към сместа малко кисело мляко.

3. Краставично руло

Продукти: няколко пресни краставици, крема сирене, маслини, чушки, магданоз или други зеленини, подправки

Как се прави?

Краставиците се нарязват на тънки филийки. Маслините и пипера – на малки парченца, зеленината се накълцва на ситно и разбъркайте със сирене. Сложете една малка част от сместа върху филийката краставица. Сплескайте леко, направете руло и завържете по някакъв начин красиво.

Плънка може да е различна – например от сьомга или рулца от раци.

4. Канапе с крема сирене

Продукти: крема сирене, пушено сирене, счукан чесън, зеленина и майонеза, филийки черен хляб

Как се прави?

Върху филийките намазвате паста, приготвена от хубавото смесване на останалите продукти. Хубаво е да украсите със зеленина или нарязана маслина.

5. Леки тостове с кашкавал

Продукти: Кашкавал, предварително нарязан, грах, нарязан хляб, масло или маргарин, зеленина

Как се прави?

Направете обикновен сандвич с кашкавал. Препечете предварително филийката. Специално за Нова година обаче оформете декорация с граха и зеленината.

6. Мезе „Сирени топчета”

Продукти: топено сирене, 3 твърдо сварени яйца, счукани скилидки чесън, майонеза, ситно нарязан копър. За „леглото”: маруля

Как се прави?

Настържете сиренето и яйцата на рендето. Смесете ги хубаво с останалите продукти. Оформете малки топчета и подредете върху лист маруля и декорирайте с листенца копър.

Великолепни бързи десерти може да намерите ТУК, а ще повишим настроението ви с две първокласни питиета за Нова година:

Коктейл „Трезвена Снежанка”

Продукти: няколко блокчета ванилов сладолед, половин чаша мляко, мента (прясна или сушена), половин чаша кафе, школад

Как се прави?

Всички съставки, с изключение на шоколада и листа от мента двойки, се смесват с блендер. Разлейте по чашите, отгоре настържете шоколад и украсете с листенца мента.

Домашна сангрия „Веселия компот”

Продукти: Всякакви сушени плодове, бутилка червено вино, половин чаша сода, половин чаша бренди, малко мед и лимон. За украса – портокал или друг цитрус

Как се прави?

Нарязаните сухи плодове се слагат с мед в брендито да се затоплят и се свалят от огъня преди да кипнат. Изсипвате виното и слагате в хладилника. Преди да сервирате слагате в кана и добавяте содата. Украсете чашите с цитрусов плод.

Дзън-дзън! Честита, мирна и щастлива Нова година!

loading...

Вашият коментар

Top
Show Buttons
Hide Buttons
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close