You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Оригинална рецепта за пролетна торта, която никога не сте опитвали

Оригинална рецепта за пролетна торта, която никога не сте опитвали

Много свежа идея за торта, която е подходяща и за веган десерт

Агар-агар или кантен, както е другото му име, е един чудесен веган заместител на желатина.

Какво ви е нужно за пролетната торта:

За желатиновия слой

Агар – агар – 2 чаени лъжици
Вода – 600 мл
Захар – 4 супени лъжици
Няколко вида цветя в добро състояние, които не са опасни за консумация
Ягоди – 3 броя, измити и нарязани на парченца
Листа от мента

За слоя с кокосово мляко

Вода – 1/3 чаша
Агар-агар – 1 чаена лъжичка
Захар – 3 супени лъжици
Кокосово мляко – 1 чаша (240 мл)
Пролетна рецепта за вегани желирана рецепта видео
Как се прави пролетната торта:

Агар-агарът се разтваря на котлона във водата и захарта, докато се смесят добре и започне да завира. Изсипва се част от количеството в съд за торта, нареждат се парченцата плодове и цветя, листата от мента, допълва се отгоре с останалата течност, след което се поставя в хладилника за 15 минути. През това време отново се разтваря агар-агар в захар и вода, а към тях се добавя кокосовото мляко. Получената смес се полива върху изстудената торта, а после се замразява и се изважда преди сервиране.

Забележка за цветята: В близкоизточната кухня цветята не са нетипична подправка на ястията. Има видове, които са годни за директна консумация – те придават аромат и вкус на гозбите, правят се отвари за пиене от тях.

loading...

Вашият коментар

Top
error: Content is protected !!