You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > От кухнята на баба: Пиле в гювеч готово за 30 минути

От кухнята на баба: Пиле в гювеч готово за 30 минути

Рецепта направо от кухнята на баба — как да приготвим пиле в гювеч

Рецептата е невероятно проста и идва директно от кухнята на нашите баби. Ако ви се похапва месце, но след тежките трапези на Нова година предпочитате да не прекалявате, това ястие ще е точно по ваш вкус. Готви се бързо и лесно и става само за 30 минути. Освен това не изисква много съставки и със сигурност ще се хареса на малки и големи.

Ето и нужните продукти:

1 кг пилешки гърди

6 яйца

600 мл прясно мляко

180 г брашно

1/2 чаена лъжичка сол

1 супена лъжица смесени сухи подправки — магданоз и черен пипер
1/2 супена лъжица смлян червен пипер, а ако обичате люто може и чили на прах.

Масло за запържване

От кухнята на баба:  Лесна рецепта за пиле с гювеч
От кухнята на баба: Лесна рецепта за пиле с гювеч

Подготовка:
1. Пилешките гърди ги нарежете на малки парченца и ги пържете в масло, докато се запържат хубаво — т.е. да се изпари течността и малко да почервенеят. После се подправят на вкус с част от сухите подправки.

2. Яйцата се разбиват на пяна, а постепенно добавяме към тях мляко и брашно. Добавете сол и ги разбийте докато се получи хомогенна смес. Сместа е подобна на смес за палачинки.

3. Няколко супени лъжици олио слагаме в гювеча и слагаме във фурната, за да се затопли маслото.

4. Загрятия гювеч изваждаме за малко и добавяме половината смес с яйцата. Върху тях поставяме месото и отново заливаме с течната смес.

5. Поръсваме с остатъка от сухите подправки и червения пипер.

6. Печем на около 200 градуса за 30-40 минути.

И нашето пиле в гювеч е готово! Може да го сервирате с прясна салата айсберг, или зеле и моркови. Добър апетит!

Допълнителен съвет: По желание може да покриете гювеча с тесто, което да оформите с фигури отгоре да го изпечете така, вместо с глинен капак. Става още по-вкусно.

 

loading...

Вашият коментар

Top
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close