You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Перфектни шоколадови бонбони – по-вкусни от тези в магазина

Перфектни шоколадови бонбони – по-вкусни от тези в магазина

Ако ви налегне остра нужда от сладко, а не ви се преоблича, за да ходите в магазина – отдайте се на шоко – свещенодействие у дома

Големите празници са на привършване, пролетта не идва, настроението ви е под нулата – Имате ли нужда от още причини да не се отдадете на „грехопадение” с шоколад? Ако не ви се ходи до магазина или не ви се дават пари, можете да намерите достоен заместител на бонбоните, без да напускате дома си. И вярвайте ни – те ще са по-вкусни от тези, които ви продават, а може да им придадете каквато си форма поискате!

Какво ви е нужно?

1. 5 с.л. какао на прах;
2. 50 г масло;
3. 6-8 с.л. захар;
4. 5 с.л. прясно мляко;
5. 1 ч.л. брашно;
6. ¼ с.л. ванилова захар (по избор, но за предпочитане);
7. По желание – орехи, ситно нарязани сушени плодове или друг пълнеж.
Рецепта за домашни шоколадови бонбони
Как се приготвят?

Сложете захар и какао в тенджера, добавете към тях 1 супена лъжица мляко и разбъркайте добре. След като сместа стане еднородна, добавете още 4 лъжици мляко и сложете на средна температура, като разбърквате непрекъснато до кипене.
2. Намалете температурата до минимум, добавете маслото, разбъркайте и оставете отново да заври.
3. Сега е време да свалите съда от огъня, но не за дълго. Добавете чаена лъжичка брашно към почти готовата смес, разбъркайте. Когато брашното е напълно разтворено, включете котлона и сварете сместа за трети път.
4. Изключете печката, оставете сместа да се охлади. Добавете ванилова захар и разбъркайте. Сега можете да излеете течния шоколад във всяка форма, която ви е под ръка (но не забравяйте да я намажете с масло!) Сложете я в хладилника за час или два. Ако обичате шоколадови бонбони с ядки, ги „бучнете” във формичките с шоколад.

loading...

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Top
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close