You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Просто и съвършено на вкус: Тиквички на грил с марината от мед и чесън

Просто и съвършено на вкус: Тиквички на грил с марината от мед и чесън

Досадата от пърженето на пресни тиквички трябва да се забрани или просто да се замени с лесна и далеч по-здравословна алтернатива

Тиквичките са основен и любим продукт за летните ястия, но и добрата домакиня изпитва досада във времето, когато се налага да ги пържи. Не бива обаче да се отказваме от любимия вкус, а да намерим подходяща алтернатива!

Грилованите зеленчуци или по-специално – тиквичките на скара са съвършеното лятно ястие. Приготвят се лесно, здравословни са, а ако ги подготвите с подходяща марината, имат вълшебен вкус и аромат!

Какво ви е необходимо?

Тиквички малки – 5 бр.
Зехтин
Ябълков оцет
Мед
Пресен копър – китка
Чесан пресен – 1 глава

Просто и съвършено на вкус: Тиквички на грил с марината от мед и чесън

Как се правят?

Нарежете на дълги „филийки” с дебелина 5мм. тиквичките. Посолете леко парчетата и ги оставете да си пуснат водата.

През това време пригответе маринатата като смесите разтопен мед, зехтин, оцет, почистени и нарязани скилидки чесън, накълцан на ситно копър.

Отцедените тиквички натопете в готовата марината за час и половина.
След това тиквичките се пекат на силна скара / грил от двете страни. Когато от двете страни станат на познатите кафяви „райета” ги сложете в купа, посипете ги с копъра и чесъна от маринатата и веднага покрийте, за да се задушат и поемат аромата на подправките.

Мое да ги поднесете с кисело мляко или запазената марината. За по-интересен вкус, може да замените меда със соев сос. При всички случаи обаче получавате лятно вълшебство, което няма да ви натовари през нощта, но ще върви страхотно с любимото студено питие!

loading...

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Top
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close