You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Пухкаво лакомство с банан, готово само за 10 минутки

Пухкаво лакомство с банан, готово само за 10 минутки

Хрупкаво тесто, в което се е сгушил разтапящо се парче банан – вкусно и ароматно, идеално за кафето

Забелязали ли сте, че след топлинна обработка бананите стават още по-нежни, по-меки и по-ароматни. Деликатни на вкус, но и питателни – те лесно могат да заменят пълната закуска. Най-вкусни са в „кожухче” от хрупкаво тесто. Тогава се превръщат в перфектни сладкиши за децата и добавка за вашето кафе.

Какво ви е необходимо?

4-5 парчета банани;
100 мл. мляко;
5-6 с.л. пшенично брашно;
1 прясно яйце;
1 с.л. захар;
¼ ч.л. сол;
½ ч.л. сода, гасена с оцет или лимонов сок;
рафинирано слънчогледово масло

Пухкаво лакомство с банан, готово само за 10 минутки

Как се прави?

Първо, пригответе тестото. В купа чукваме едно яйце, наливаме в мляко, добавяме захар, сол и разбиваме, докато получим хомогенна смес.

Изсипете пресятото пшенично брашно (5-6 супени лъжици с малък връх), омесете тестото, така че да няма бучки. Готово тесто трябва да е с консистенция малко по-тънко от това, което е необходимо за палачинки.

Добавете сода за хляб, добавете към нея оцет или лимонов сок, разбъркайте.

Белени зрели банани, нарязани на парчета, широки 1-1,5 сантиметра.
/Имайте предвид, че: Можете да изпържите в тестото не само банани, но и резени ябълки или зрели круши – според вкуса ви./

В тиган изсипете хубаво количество мазнина да се нагрее за пържене. При възможност може да използвате и фритюрник.

Готовите резени от банани се потапят в съда с тесто, добре се обгръщат. Най-добре е да направите това, като си помогнете със супена лъжица.

С вилица поставете парчетата в нагорещената мазнина. Щом се запържат до златисто от едната страна, ги обърнете, за да се обработи и другата.

За да се отцеди мазнината, готовите сладкишчета се поставят върху салфетка. Когато са готови, може да ги поднесете с топки ванилов сладолед или течен мед!

loading...

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Top
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close