You are here
Home > Lifestyle > Ресторантите на Иван Манчев: Къде се вихри любимият готвач на България?

Ресторантите на Иван Манчев: Къде се вихри любимият готвач на България?

Иван Манчев е симпатичен тиранин, който вече разполага със собствена верига ресторанти

Иван Манчев всяка делнична вечер от ефира на Нова раздава съвети, поощрява и прави забележки на участниците в „Черешката на тортата”. В друго шоу показва не толкова благо лице, но пък благодарение на „Кошмари в кухнята” вече има далеч по-добро обслужване и предлагане на храна.

Всички се питат какъв ли е Иван Манчев щом изгаснат светлините на прожекторите. Отговорът е прост – чудесен готвач и успешен ресторантьор. Като всички със собствен бизнес, е започнал с една голяма мечта и дълги години работа за други.
Иван Манчев ресторант
Сигурно е получавал нелоша заплата като главен готвач в „Кемпински Хотел Зографски“, животът му в чужбина обаче му помогнал да преподреди приоритетите си.

В Швейцария получил рядък шанс – да свещенодейства в кухнята на ресторант със звезда от „Мишлен“. Далече от родината в края на 90-те го завладява друга амбиция – не само да работи в елитно заведение, а да има собствен бизнес.

С наученото и спечеленото се завръща в София, където отваря своя пръв „Кактус”. Годината е 2003-та. Планът му е точен – качествена храна, достъпни цени и…кратко меню. Със сигурност е виждал ресторанти с великолепен интериор, но той поискал неговият да е без излишества в декора.


Целта му била да оформя вкуса към храната и повече от ясно е, че е успял. Заведението в София е в сегашния си вид от преди десет години. Със стабилен екип и специално отношение станал достатъчно популярен, но не и грандоман.

Не се прехласнал по идеята за голям ресторант, а да разшири бизнеса. През 2009 открил нов в „Лозенец”, а през 2013 – на Свети Влас.


„Кактус” – ите на Иван Манчев си приличат – модерен и изчистен интериор, много пространство, но и уют.

Ако искате да ви предложи вкусна и здравословна храна, той е готов да помогне. Обича българската и като професионалист се възхищава на френската кухня. Той подкрепя напълно диетолозите. За добро здраве препоръчва пиле, риба и целия наличен набор от плодове и зеленчуци.


Ако мечтаете за успех като Иван Манчев, послушайте съветите му за печеливш бизнес – отлично оборудване, качествено предлагане и екип, който е приобщен към идеята.
loading...

Вашият коментар

Top
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close