You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Рецепта за лесни и икономични понички, която всички ще ви искат!

Рецепта за лесни и икономични понички, която всички ще ви искат!

Искате понички? Ето как да си ги направите сами

Тази рецепта за понички не е като другите — първо е по-икономична, а второ — всеки, който ги опита, ще ги иска от вас. Те са пухкави, хрупкави и в същото време много, много вкусни — как няма да искате да си ги приготвите у дома.

Предлагаме ви една по-лесна рецепта за понички, която не изисква толкова много продукти и която можете да приготвите у дома, без особени усилия. И ви гарантираме, че наистина ще си оближете пръстите с нея.

Домашни и икономични понички, които си струва да направите у дома
Домашни и икономични понички, които си струва да направите у дома

Съставки:

За тестото:

150 мл прясно мляко

60 г мек маргарин или масло

500 гр пшенично брашно

1 пакетче мая

40 грама захар

1/2 чаена лъжичка сол

1 яйце

Приготвяне:

Загрейте млякото и в него добавете маята, захарта и маргарин или масло, а след това оставете да престои. След това ги смесете с брашното, в което сте сложили яйце и сол. Разбъркайте тестото с миксер, първо на най-малката скорост, а след това за пет минути на по-висока скорост и ще получите гладко тесто. Оставете тестото да престои на топло, докато обемът му не се удвои и не се увеличи.

От кога тестото е втасало, изсипете го на набрашнена повърхност и отново ръчно го премесете и разточете кора с дебелина 1 см. Първо изрежете кръгове (широки 9 см), след това по средата изрежете друг кръг, така че да получите пръстени с ширина от 2 см.

Покрийте пръстените и ги оставете да престоят на топло място, докато не втасат.

Когато поничките бухнат отново е време да ги опържите. Слагате ги в съд за пържене с олио или масло, но така, че буквално да плуват в него. Пържите, докато не се получи от двете страни златистожълт цвят.

Извадете ги с решетъчна лъжица, за да се отцедят от мазнината, а след това ги посипете с пудра захар или ги потопете в шоколадов дресинг.

Добър апетит!

loading...

Вашият коментар

Top
error: Content is protected !!