You are here
Home > Lifestyle > С ръка или вилица: Какво как се яде, без да нарушим етикета на масата

С ръка или вилица: Какво как се яде, без да нарушим етикета на масата

След като се научим да идваме навреме, да поднасяме подходящите цветя и да подреждаме приборите, трябва да усвоим бонтона и в храненето

Колко пъти сте се колебали дали е добре да вземете храна с ръце или трябва да използвате нож и вилица на вечеря в ресторант? Етикетът е цяло изкуство, но по отношение културата на хранене, нещата не опират само до това да ядем със затворена уста. Има общоприети правила, които ще изяснят вашите съмнения и ще ви спестят неудобството на обществено място.

Японска супа Мисо

Обикновено се сервира в малка купа. Трябва да я поставите на едната си длан, да я държите с палец и да пиете от супата на малки глътки. С пръчките в другата ръка трябва да хванете парчетата тофу и други съставки.

След като изпиете течността, можете да ядете останалите съставки като тофу, гъби и юфка с лъжица.

Бекон

Хрупкавият бекон може да се нареже с нож, затова е препоръчително да го изядете с ръцете си.

Мекият бекон, като правило, е хлъзгав , така че използвайте нож и вилица, когато го опитвате.

Маслини

Когато маслините се сервират като лека закуска, трябва да ги вземете с ръцете си.

Когато маслините са неразделна част от ястие, като например салата, тогава трябва да използвате вилица.

В Мартини могат да се консумират, след като изпиете напитката. Повдигнете чашата и те ще се плъзнат в устата ви.
Етикет за хранене: Бонтон правила
Рибено филе

Рибеното филе обикновено се сервира от сьомга или пъстърва. Консумира се със специални аксесоари: вилица с три игли и извит нож за риба.

Месото от риба е много меко, така че не се реже, но внимателно се разделя на парчета с острието, което след това слагате в устата с вилицата. Острието се използва и за избутване на кожата и костите от рибата.

Цяла риба

Изрежете рибата в средата на главата до опашката, без да повредите гръбначния стълб, а след това я отворете като „книга“, използвайки комплекта.

Прехвърлете парчетата месо в чинията. С помощта на вилицата свалете гръбнака и го прехвърлете в купичката за кости.

Можете да поставите малко лимон върху рибата и да започнете да я ядете със същите аксесоари.

Месо на кокал

По време на бизнес вечеря, на парти или в ресторант, неща като пилешко бутче или свинско ребро, се консумира с вилица и нож.

При неформални случаи, като пикник или у дома, месото се консумира с ръце.

Пица

По време на парти, пицата, нарязана на парчета, може да се вземе с ръце. Същото важи и за други неформални случаи.
Но ако сте на бизнес среща или в ресторант, по-добре е да използвате нож и вилица.

Такос

Ако е хрупкаво, тогава можете да ядете с ръцете си. Но под него трябва да имате чиста чиния, ако изпуснете парченце, така че да можете да го вземете с вилица.

Ако такотос е с мека тортила и има сос, тогава трябва да използвате нож и вилица.

Печени картофи

Печени картофи се консумират с вилица. Задръжте картофите с пръстите си от едната ръка, докато вилицата в другата премахва сваля обелката.

След това можете да разчупите картофите с ръцете си и с помощта на вилицата разбъркайте парчетата с другите съставки.

Грах

Грахът се яде с нож и вилица. С помощта на острието събирате грах на вилицата и след това ядете.

Авокадо

Авокадото, нарязано наполовина, се консумира с малка чаена лъжичка, която се изтегля от вътрешността на плода.
Авокадото в салатите се яде с вилица. Гуакамоле, сос от авокадо, можете също да намажете на хляб.

Сирене

Мекото сирене, като Камбер или Бри, се консумира заедно с кората. Твърдите варианти, като Чедър, се режат с нож, задържайки сиренето с вилицата.

Ресторантите предлагат и десертни сирена, поднесени с ядки, бисквити и сушени плодове. Меките варианти се нарязват на парчета и се поставят в чинията, така че може с нож да разрязвате или да ги ядете с ръце.

Твърдите варианти се нарязват на парчета и се поставят в чинията ви и най-добре е да се консумира с вилица. Но ако направите сандвич с някои други съставки, не е грешно да ги опитате с ръцете си.

Десерти

Еклерите се консумират с нож и вилица. Трябва да ги изрежете внимателно, за да не излезе пълнежа.

Поничките се чупят на малки парчета с ръка и се консумират без прибори.

loading...

Вашият коментар

Top
Show Buttons
Hide Buttons
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close