Нови изследвания препоръчват хляба да бъде оставен за последно ястие, за да се регулира по-добре кръвната захар
Ново изследване показва, че хлябът е хранителният продукт, който трябва да пази за края на хранене, за да държите нивото на захар в кръвта под контрол.
Учените стигнали до извода, че оставянето на хляба и картофите за края на храненето, помага да се поддържа кръвната захар под контрол след храненията. По този начин рискът от диабет намалява.
Освен това специалистите твърдят, че този режим може да бъде полезен и за онези, които вече страдат от тази болест, пише newsroom.mk
„Яжте въглехидрати в края на храненето. Това е доста добър начин за регулиране на кръвната захар. Всички ние знаем, че диабетиците трябва да внасят по-малко въглехидрати през деня. Но все пак, на някои им е трудно да се придържат към този режим“, казва Вейл Корнел, един от изследователите, участвали в изследването.
Той и колегите му провели проучване, в резултат на което стигнали до този интересен извод. По време на изследването, те тествали шестнадесет човека с диабет тип 2. Всички те консумирали една и съща хранене в три различни периода от време. Оказва се, че резултатите на кръвната захар са най-добри, когато въглехидратите са оставени последни в менюто.
Диабет тип 2 изобщо не е безопасно състояние, тъй като може да доведе до сърдечни заболявания, слепота, бъбречни заболявания и ампутация на краката. Контролът на кръвната захар е най-добрият начин за намаляване на риска от усложнения. А правилното хранене, спортът и ниските нива на стрес и адреналин в организма, могат да помогнат за това.