You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Солено мезе с цветовете на дъгата: Шарен омлет за 15 минути

Солено мезе с цветовете на дъгата: Шарен омлет за 15 минути

Навън може да е само бяло, но с вкусно, лесно и атрактивно мезе ще се стоплите като през ранно лято

Навън е кучи студ, но може да сгреете душата и тялото с уникално мезе, което всъщност става за закуска, обед и вечеря и най-вече – с любимото питие. Рецептата е микс на цветове, вкусове и аромати, но най-хубавото е, че за да се приготви ви е нужен само четвърт час печене.

Шарен омлет в 3 цвята

Какво ви е необходимо?

За жълтата част

2 яйца
2 супени лъжици масло
1 супена лъжица заквасена сметана
2 супени лъжици брашно без връх
1 чаена лъжичка хлебна сода
3-4 супени лъжици настърган кашкавал

За зелената част

2 яйца
2 супени лъжици масло
1 супена лъжица заквасена сметана
2 супени лъжици брашно без връх
1 чаена лъжичка хлебна сода
2 супени лъжици смлян в робота спанак
Щипка сол

За оранжевата част

2 яйца
2 супени лъжици масло
1 супена лъжица заквасена сметана
2 супени лъжици брашно без връх
1 чаена лъжичка хлебна сода
2 супени лъжици лютеница (или купешки айвар)
Щипка сол

За пълнежа:

Крема сирене
Тънко нарязана шунка или месо по желание


Как се прави?

В 3 отделни съдове смесете всички съставки за частите само с жълтъците от яйцата. След като разбиете белтъците хубаво ги разпределете по равно в трите купички.

Когато получите готовите смеси, сложете ги в три различни торбички. Направете по малка дупчица в тях и отцеждайте върху намазнена тава, покрита с хартия за печене.

Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса – само за 15 минути, за да не се напука. Престоява поне половин час, развива се внимателно и се маже с пълнежа.

След като сте покрили трицветния блат с пълнежа, внимателно навивате рулото-омлет и го оставяте да се охлади. Можете да украсите със сметана и настърган кашкавал.

loading...

Вашият коментар

Top
Show Buttons
Hide Buttons
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close