You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Специално за Петльовден: Рецепти за пиле от цял свят

Специално за Петльовден: Рецепти за пиле от цял свят

Почетете Петльовден и синовете си с вкусна трапеза и необичайно меню

Честит Петльовден на майките и бабите на момченца! За тях и всички любители на нетрадиционните ястия и новите изкушения, woman-onthe-top.net предлага:

Вкусни рецепти за пиле, събирани от цял свят

Лимонено чесново пиле от Мексико

Продукти

1 голямо пиле
4 скилидки счукан чесън
2 с.л. ситно нарязан кориандър
1 с.л. настърганата кора от лимон
кимион
кайенски пипер
сол
стопено масло
пилешки бульон

lmoneno chesnovo pile
Начин на приготвяне

Смесваме чесъна, лимонената кора, всички подправки и ги намазваме добре под кожата на пилето. Отгоре разнасяме разтопеното масло, стягаме крачетата на пилето и ги изпечете в предварително загрята фурна на умерена температура.

Пиле по императорски

Продукти:

200 г пилешки гърди
корен джинджифил
2 с.л. соев сос
суха люта чушка
зелена чушка
3 бр. моркови
шепа сурови фъстъци
1 глава кромид лук
пилешки бульон
2-3 щипки нишесте
1 с.л. вей цзин
Сол
pile po imperatorski
Начин на приготвяне:
Гърдите се нарязват на кубчета и се овкусяват със соевия сос и настърган джинджифил. Престоява половин час. Лютата чушка се стрива. Запържва се с фъстъците в олио с останалите зеленчуци. След това се запържва пилешкото месо. След това всичко се изважда от мазнината и се наръсват с нишестето и пилешкия бульон. Прибавяте с сол и вей цзин.

Пиле в мляко

Продукти:

цяло голямо пиле
120 г краве масло
1 с.л. зехтин
пръчка канела
500 мл прясно мляко
шепа листа градински чай
настъргана кора от лимони
10 необелени скилидки чесън
смлян черен пипер
сол
pile v mlyako
Начин на приготвяне:

Загряваме предварително фурната на умерена температура.

Запържваме предварително измитото и нарязаното на парчета пиле в масло и зехтин. Пподправяме със сол и черен пипер.

Слагаме пилето в тава с млякото и другите продукти. Печем ги 1 час и 30 минути.

Пиле върху чушки с бира

Необходими продукти

1 бр. голямо пиле
500 г червени чушки
олио
бира
сол

Начин на приготвяне
Чушките се пекат и се обелват. Подреждат се в намаслен съд. Сварява се леко пилето предварително, разделяте го на парчета и го поставяте върху чушките. Посолява се и се пече се. Малко преди да се извади от фурната се залива с бира и се пече няколко минути.

Пиле по френски

Необходими продукти:
1 бр.пиле
4 гл. кромид лук
10 моркова
1 с.л.масло
1 ч.л.сол
3 щипкачесън на прах
3 щипкамащерка
1 с.л.соев сос
4 с.л.зехтин
2 с.л.горчица
1 ч.ч. бяло вино
pile po frenski
Начин на приготвяне

Прави се марината като се разбърква в зехтина и соевия сос горчицата, чесъна, и сухата мащерка.
След това с нея се намазва пилето и се слага в тавичка.
Режат се на едри кубчета лука и морковите, осоляват се и се редят отстрани на пилето.
Добавя се виното и маслото и се пече час в предварително загрята фурна на 200 С.

loading...

Вашият коментар

Top
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close