You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Супер рецепта: Японски чийзкейк само с три съставки

Супер рецепта: Японски чийзкейк само с три съставки

Японски чийзкейк с три съставки е хит в мрежата

Японски чийзкейк само с три съставки е хит в мрежата
Японски чийзкейк само с три съставки е хит в мрежата

Японски чийзкейк е тоталният хит в интернет последните шест месеца. Рецептата на японската блогърка Очикерон се превърна в абсолютна сензация. За броени минути и само с 3 съставки, може да приготвите този вкусен десерт и да изненадате приятно гостите си. А резултатът е наистина изключителен.

Предлагаме ви и рецептата за този вкусен японски чийзкейк.

Съставки:
3 яйца
120 грама бял шоколад
120 грама безсолно крем сирене, оставено да се отпусне на стайна температура

Начин на приготвяне:
Тайната на пухкавия японски чийзкейк се крие в доброто разбиване на съставките. Отделете внимателно жълтъците от белтъците. Приберете белтъците в хладилник и включете фурната на 170 градуса, за да се загрява. Натрошете на парчета белия шоколад и го разтопете на водна баня на много слаб огън. Докато шоколадът се топи, разбийте белтъците на изключително твърд сняг.

Когато шоколадът се разтопи, добавете и крема сиренето, като разбърквате с шпатула, отново на слаб огън. Накрая добавете и жълтъците и бъркайте, докато получите хомогенна смес. Накрая добавете и белтъците, като ги сипвате на три части и разбърквате, до получаването на абсолютно хомогенна смес.


Печене:
Получената смес изсипете в предварително подмазана кръгла формичка, най-добре покрита с намазана с масло хартия за печене, най-добре с диаметър 15 см. Преди да поставите тавата във фурната на няколко пъти я вдигнете и спуснете, за да се разнесе по-добре сместа и да излезе въздуха от нея. Поставете формичката за печене в по-голяма тава, в която предварително сте налели топла вода.

Печенето протича на 3 етапа. Първо печете точно 15 минути на 170 градуса, а след това още 15 минути на 160 градуса. Накрая изключете фурната и оставете вашият японски чийзкейк да престои още 15 минути. Извадете след това тавата, изчакайте напълно да се охлади и след това посипете с пудра захар и сервирайте.

Добър апетит!

loading...

Вашият коментар

Top
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close