You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Свежи спагети със зеленчуци – вкусно изкушение без допълнителни калории

Свежи спагети със зеленчуци – вкусно изкушение без допълнителни калории

Ако обичате спагетите, но ви става тежко от италианската вариация на пастата в горещото време, тази лятна рецепта ще ви хареса

Обичате ли спагетите? Не се и съмняваме в това. Но летния сезон италианските вариации на пастата могат да се окажат твърде тежки за организма. Затова ви предлагаме една лека рецепта с азиатски вкус, която освен това не съдържа много калории. И не се съмняваме, че ще ви хареса.

Свежи спагети със зеленчуци - вкусно изкушение без допълнителни калории
Свежи спагети със зеленчуци – вкусно изкушение без допълнителни калории сн. Flickr 

Нужните продукти:

1 пакет спагети от грис от твърда пшеница

2 тиквички

2 моркова
1 глава лук
1 лайм

Соев сос
Зехтин
Сол
Оцет балсамико

Забележка: Обърнете внимание дали спагетите са произведени от грис от твърда пшеница или от пшенично брашно. Първите са по-жълти, докато вторите са по-бели, по-бързо се разваряват и стоят по-лепкави. Вземете от първия вид, като се стараете да вземете възможно най-тънките – 9 или 10 номер е най-добре.

Начин на приготвяне:

Загрейте тенджера с 3 литра вода, добавете една чаена лъжичка сол и оставете водата да заври. Добавете спагетите и варете според показанията на опаковката – между 6 и 8 минути обикновено.

С белачка за картофи нарежете на дълги ленти тиквичките и морковите. Нарежете и лука по дължина. Когато сте готови в голям и дълбок тиган, най-добре уок, загрейте зехтина и добавете зеленчуците. Разбъркайте докато се запържат леко и след това добавете 1 ч.л. балсамико. След това добавете спагетите. Разбъркайте за около 2 — 3 минути, докато се смесят съставките и добавете няколко супени лъжици соев сос. Накрая добавете и сокът от лайм.

Разбъркайте още минута и свалете от котлона. Сервирайте топли.

Добър апетит!

loading...

Вашият коментар

Top
Show Buttons
Hide Buttons
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close