You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Вълшебен френски шоколад, който сбъдва желания (По рецепта на Лора Флоран)

Вълшебен френски шоколад, който сбъдва желания (По рецепта на Лора Флоран)

Ако харесвате книгите на Лора Флоран, със сигурност ще се влюбите и в шоколада

Ако обичате книгите на Лора Флоран, със сигурност ще се влюбите в шоколада. Една от най-хитовите авторски на романтична проза издава и тайните на идеалния френски шоколад, в който ще се влюбите и вие. А най-хубавото е, че според нея, шоколадът сбъдва мечти. Представяме ви възхитителната рецепта, вдъхновена от Магали Шодрон в „Шоколадова магия“, която накара и най-заклетите реалисти да повярват, че шоколадът е нещо повече от обикновена напитка.

Шоколад сн. Pxhere
Шоколад сн. Pxhere

Шоколад „ала Магали“ по рецепта на Лора Флоран:

Нужни са ви 220 гр висококачествен шоколад — млечен или натурален, но задължително без ядки
Зрънце ванилия
Индийско орехче
1 пръчица канела
Пълномаслено прясно мляко или течна сметана — около 250 мл.

Приготвяне:

Усмихнете се и накиснете подправките в млякото предварително, поне за 15 минути. Настържете индийско орехче, като количеството трябва да е на върха на ножа или 1/8 чаена лъжичка. Добавете още ванилията и канелата. След 15 минути загрейте котлона на най-ниската възможна температура и оставете млякото да заври. Внимавайте да не достигне точката си на кипене. Когато се затопли достатъчно, извадете подправките, натрошете шоколада и го пуснете в млякото. Изчакайте минута — две да се разтопи, след което започнете да бъркате енергично с дървена лъжица или бъркалка. Бъркайте докато се превърне в хомогенна и гъста смес, без да го сваляте от котлона. Когато получите кремообразна консистенция, разбъркайте го само три пъти по посока на часовниковата стрелка и си пожелайте нещо с усмивка. Свалете го от котлона и го сервирайте в порцеланова чаша или каничка.

Пие се топъл, в комбинация с джинджифилови сладки или бисквитки по ваш вкус.

Добър апетит и нека всички ваши желания се сбъднат!

loading...

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Top
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close