You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Вегетарианска плескавица от гъби

Вегетарианска плескавица от гъби

Ако сте чревоугодник или обичате да експериментирате, открийте вкуса на вегетарианската кухня

Аламинут от вегетарианската кухня ще задоволи както почитателите на бързите рецепти, така и чревоугодниците.

Вместо сочни меса може да погъделичкате вкуса си и с постно ястие. Предлагаме ви бърза рецепта, която е наслада за сетивата, но и здравословна. Може да я предложите като предястия или да направите с нея хамбургер за закуска.

Вегетарианска плескавица

Необходими продукти:

4 с.л. зехтин
500 гр. пресни нарязани гъби
1 малка глава лук
180 гр. фино смлени овесени ядки
125 гра.настърган кашкавал
200 гр. галета
2 яйца
Сол, черен пипер и подправки по желание
pleskavica
Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на кубчета и се запържва в зехтин. Прибавете гъбите и бъркайте на огъня, докато водата се изпари. Междувременно добавете подправки по желание.

След като свалите запържената смес от огъня, добавете смлените овесени ядки. Хубаво смесете и овкусете с подправки. След това прибавете настъргания кашкава и най-накрая – яйцата.

Сместа трябва да стане гъста, лепкава смес. Обмаслете ръцете си с малко олио. Направете плескавица (или кюфте) и запържете в мазнина.
pleskavica 2
Поднесете в чиния със свежа салата или в хлебче за хамбургер. Вегетарианска плескавица е вкусен аламинут, който ще отнеме само половин час подготовка.
pleskavica 3

loading...

Вашият коментар

Top
error: Content is protected !!