You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Великденски козунак – една страхотна и лесна рецепта

Великденски козунак – една страхотна и лесна рецепта

Това е една невероятно вкусна и лесна рецепта за великденски козунак, която може да приготви всяка домакиня. Ако нямате време за сложни рецепти по празниците, ето една идея как да направите вкусен и пухкав козунак, при това без много продукти и най-вече – без да ви отнеме твърде много време. Ето и рецептата:

За тестото:
1кг. брашно
2 яйца
200гр. захар
1 кубче мая
250мл. мляко
250мл. хладка вода
щипка сол
За плънката:
300гр. счукани орехи
100-150 мл. вряща вода
1 парче шоколад
И още:
200гр. маргарин, от който 100гр. за топене

Начин на приготвяне на великденския козунак:
Всички съставки се поставят в съд, в който ще се меси тестото с изключение на маята и млякото, които се смесват заедно, за да се стопи хубаво маята. След това се добавя брашното, омесва се добре тестото и се оставя да почине около 30 – 40 минути.

През това време приготвяме плънката.

Великденски козунак - една страхотно лесна рецепта
Великденски козунак – една страхотно лесна рецепта

Смлените ядки са попарват с вода и се добавя веднага шоколада, за да се стопи. Тестото се разделя на 3 части всяка от тях на 2 топки, значи се получават 3 рула. Разточва се правоъгълна кора от всяка топка и се маже с маргарин и тънък слой пълнеж. Оформя се руло и от 3-те рула се сплита плитка. Поставя се в подходяща правоъгълна форма за печене, подмазана с маргарин.

Така подготвените козунаци се мажат с масло и се оставят да втасат 2 часа. След това печем във фурна на 180 градуса до златисто. Изпечените козунаци мажем със студена вода и покриваме с кърпа да омекнат.

 

loading...

Вашият коментар

Top
error: Content is protected !!