You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Вкусни кифлички с картофено пюре – една страхотна рецепта

Вкусни кифлички с картофено пюре – една страхотна рецепта

Вкусни кифлички с картофено пюре

Вкусни кифлички с картофено пюре
Вкусни кифлички с картофено пюре

Може да и да ви изглежда странно, но това е една отлична рецепта, която несъмнено ще ви допадне. Кифлички с картофено пюре, които са абсолютно натурални и можете да приготвите дори по време на постите. Ако ви липсват пухкавите сладкиш, които сте свикнали да приготвяте у дома, но заради постите ви се налага да се въздържате, ето една рецепта, която ще ви очарова и ще ви даде възможност да си позволите едно от любимите тестени изкушения.

А ето и нужните продукти за домашните кифлички с картофено пюре.

Състав

  • 600 г брашно
  • 60 гр картофено пюре
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 10 грама суха мая
  • 1,5 супени лъжици захар
  • 400 мл оризово мляко
  • 100 мл олио

Съвет: Оризовото мляко се приготвя по следния начин: 1 чаша ориз се вари с 4 чаши вода и пръчица канела или ванилия /може и на прах – 1 ванилия или 1 к.л. канела/. Изчаквате оризът да се свари, но не и да остане само ориз в сместа и пасирате с пасатор или блендер. Оставяте да престои още около 30 минути и прецеждате в стъклен буркан. Съхранява се в хладилник.

Подготовка:

Замесваме тесто с хладко оризово мляко и всички останали съставки. Омесваме добре тестото.

Разделяме на две топки тестото и го оставяме да почине 5-10 минути покрито с кърпа или найлон.

След това разточваме топките и оформяме кифлички. Пълнежът е изцяло по ваш избор – мармалад от шипки, сливи, къпини, ягоди, малини, боровинки – каквото обичате.

Намазваме така приготвените кифлички  намазваме с глазура, приготвена от 3 – 4 супени лъжици вода, 1 супена лъжица брашно и 1 супена лъжица масло. Сместа да не е много рядка. Отгоре поръсваме със сусам.

Оставяме ги да втасат и загряваме фурната на 220 градуса.

Печем в загрятата фурна. Сервирайте с чай или кафе.

loading...

Вашият коментар

Top
error: Content is protected !!