You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Зелена лютеница – лесна и нетрадиционна рецепта

Зелена лютеница – лесна и нетрадиционна рецепта

Вместо обичайна зимнина, рискувайте с бързата и много полезна зелена лютеница

Дори да смятате домашната зимнина за прахосничество на време и пари, а консервираните храни – за лишени от полезни вещества, няма как да не се изкушите от провокацията, наречена „зелена лютеница”.

С рецептата, която ви предлагаме не губите сериозна сума пари и дори пестите време. Готова е за няма и час, а резултатът е убийствено вкусна, атрактивна и много полезна за здравето зимнина.

Какво ви е необходимо, за да приготвите зелена лютеница:

Зелени домати – 3 кг.
Зелени чушки (пиперки) – 3 кг. или три буркана готови стерилизирани
Магданоз – връзка (Може и да експериментирате с целина или каквато и да било зелена подправка, която ви допада)
Сол – на око

Как се прави зелена лютеница?

Как се прави?

Доматите се режат на кръгчета и се подреждат в тава. Пекат се на умерена фурна (Ако имате възможност – в двора, като традиционната лютеница). Обелете ги и ги пасирайте – на ръка, в робота или с пасатор.

Докато се пекат, може да печете и обелите зелените чушки. Като са готови, ги нарежете на ситно, колкото можете или ги нарежете и тях в кухненския робот.

Когато сте готови с двете основни съставки за зелена лютеница, ги разбъркайте добре и осолете. В дълбока тенджера загрейте олиото и сложете зеленчуковата смес.

Когато заготовката за зимнината остане само на олио, добавете магданоза (или другата зеленина). Дръжте още малко на огъня и след това разпределете в бурканчета.

Зимнината се стерилизира само за пет минути.

Вашата зелена лютеница става бързо и е страхотно допълнение към всяка гарнитура за идущите празници!

loading...

One thought on “Зелена лютеница – лесна и нетрадиционна рецепта

Вашият коментар

Top
Show Buttons
Hide Buttons
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close