Джинджифил ли? Допреди няколко години това екзотично растение ни изглеждаше абсолютно непознато, но днес то заема все по-важно място в кухнята и особено сред продуктите за отслабване. За него казват, че топи мазнините, великолепен е за сладкиши и месни ястия, освен това укрепва имунната система. Има още куп причини да се влюбите в това кореноплодно, което макар и невзрачно на вид, може да сътвори чудеса в кухнята ви.

С какво джинджифилът ни спечели и то не само като подправка, вижте по-долу.
Мощен имуностимулант
Съдържание на публикацията
В сезона на вирусите, джинджифилът се оказа спасение срещу упоритата кашлица, особено при простуда и грип. Разбъркайте три супени лъжици мед с една кафена лъжичка от джинджифила на прах. Хапвайте от сместа винаги когато се сетите. Облекчението е моментално, а кашлицата изчезва доста по-бързо от очакваното. А другото предимство е, че имунната ви система укрепва. Сбогом грип!
Прекалихте с купона? Този тоник ще ви върне към нормалното
Покрай празниците сериозно сте злоупотребили с яденето и пиенето? За да прочистите организма си не е необходимо да посягате към таблетките. Една проста рецепта с любимия ни джинджифил лесно може да поправи проблема и да пречисти организма ви.
Ето и съставките:
Сокът на един лимон
1 ч.л. мед
щипка смлян лют червен пипер
щипка смлян джинджифил на прах
щипка смлян карамфил
1 водна чаша гореща вода
Резен лимон за декорация
Смесвате в купа сока от лимона, меда, пипера, джинджифила и карамфила. Заливате с вряла вода и оставете да престои около 2-3 минути. Прецедете в чиста чаша и украсете с парчето лимон. Половин час след консумацията, ще усетите резултата.
Кажете „Сбогом“ на вирусите, още преди да са ви нападнали
Най-добрата защита срещу всякакви вируси и бацили е да укрепите имунната си система, още преди да са ви нападнали. Вариантите тук са два — чай с джинджифил, лимон и мед, или направо сладко.
За чая от джинджифил и лимон се нуждаете единствено от 1 литър вода, няколко супени лъжици мед и един средно голям корен. Обелете корена на джинджифила, нарежете го на тънки филийки и го залейте с водата. Оставете да ври около 15 — 20 минути на умерен огън, а след това го оставете да престои още 5 минути, за да поизстине. Добавете мед и лимон и пийте докато е топла. Можете да си приготвите напитката по всяко време, а ползите й са доказани:
- Укрепва организма и имунитета
- Ускорява възстановяването, ако сте болни
- Намалява гадене и напрежението в стомаха
- Действа благоприятно на нервната система
- Стимулира перисталтиката и функционирането на червата, така че помага и срещу газове
- Стимулира кръвообращението
- Ще ви стопли по-добре от най-дебелото зимно одеяло
Вариант две е да си приготвите вкусно сладко от джинджифил, което ще обикнат дори и децата.
Нуждаете се само от 1 среден корен от джинджифила, 3 лимона и 500 гр. мед. Лимонът се измива добре, обелва се и се нарязва на кубчета, като след това се пасира с пасатор. Джинджифилът се обелва и настъргва на ситно. Смесвате двете съставки и добавяте мед. Сместа разбърква и се пресипва в стъклен буркан или бутилка от 1 литър. Можете да добавяте от нея в чая, в сладкиши или просто да приемате по 1 лъжица 3-4 пъти на ден след хранене.