You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > 3 тематични салати за 2021та – Годината на Белия метален вол

3 тематични салати за 2021та – Годината на Белия метален вол

Салати във формата на бик, крава и теле ще са симпатично допълнение и към най-семплата празнична вечеря

Новата 2021 година ще бъде Година, чийто символ е белия метален вол. Животното е домашно, обича всичко просто, така че не е необходимо да приготвяте тежки, засукани ястия за празнична трапеза. Каквото и да правите – най-важното е да го украсите красиво. За да започнете годината с вкус и стил, може просто да приготвите салати под формата на бик, вол, крава, теленце за празника в навечерието на Нова година 2021.

Новогодишна салата „Бик”

Какво ви е необходимо?

За главата:

500гр. бекон
110 гр. кашкавал
240гр. ананас
200гр.консерва царевица
100гр. майонеза
3 яйца
40 гр. орехи
1 скилидка чесън

За рогата и муцуната:

90гр. кашкавал
90гр. топено сирене
30гр. моркови
1 скилидка чесън
60гр. майонеза

За декорация:

1 яйце
100гр. салам
3 маслини
Рецепта за салата Бик

Как се прави?

Нарежете бекона на квадратчета с дължина 1,5 см.
Загрейте малко олио в тиган. Изсипете вътре цялото месо и пържете, докато се образува коричка леко да покафенее. Бъркайте за няколко минути. Извадете и отцедете месото, добавете сол и черен пипер. Оставете го да престои под капак известно време, след което напълно охладете.

Прехвърлете охладеното месо в дълбока купа за салата. Добавете отцедена царевица и ситно нарязан ананас и ситно натрошени ядки. Настържете яйцата и кашкавала на едро ренде. На този етап купата за салата може да се затвори и съхрани в хладилник за една нощ. Ако нямате това време, направете дресинг като в майонеза изстискайте чесън. След това го добавите директно в купата.

За да създадете рогата и муцуната, се нуждаете от салата със сирене. За рогата настържете на ситно кашкавала и топеното сирене, изцедете чесъна през преса и подправете с майонеза. Хубаво разбъркайте. Разделете салатата и добавете фино настъргани пресни моркови на 1/3 -от тази част ще направим муцуната.

Салата Бик рецепта
Докато стегне сместа, направете елементите за декорация: Изрежете носа и ушите от колбас. От яйцето – бялото на очите. Ноздрите, веждите и очите могат да бъдат направени от черно грозде или маслини.

Пригответе плоска салатиера върху която ще оформите основата за муцуна и рога. Оформете с ръка детайлите. Първо полагате муцуната. После – рогата.

С настърган белтък и кашкавал добавете малко „козина” на бика си. Накрая добавете елементите за носа, устата и очите.
Накрая може да дооформите своя „бик” със зеленина!

Салата „Две теленца – Две момченца

Какво ви е необходимо?

300гр. Червена риба
3 бр. картофи
2 бр. моркови
4 яйца
Копър и магданоз
Майонеза – за дресинг

За декорация:

Твърдо сварени яйца
Домати
Маслини

Салата 2 теленца за Нова година
Как се приготвя?

На първо място, сварете яйцата и зеленчуците, докато омекнат. Охладете и почистете. Поставете кръгла форма върху широка чиния. Можете да направите първия слой салата. Настържете картофите на едро ренде и ги разпределете равномерно във формата.

Отгоре намажете обилно с майонеза.

Нарежете червената риба на едри парчета и ги разпределете върху слоя с майонеза.

Вторият слой е от настъргани на едро твърдо сварени яйца. И върху него намазвате с майонеза.

Настържете сварените моркови за трети слой. Върху тях също се маже майонеза.

Нарязваме на ситно копъра и магданоза, разбъркваме и изсипваме върху повърхността на салатата, изравняваме.

Оформете теленцата по показания начин върху „зеления” слой и сте готови!
Как се прави салата Бик

Салата „Крава”

Какво ви е необходимо?

200гр. пуешко филе
300гр. сварени картофи
4 твърдо сварени яйца
1 консерва грах
Майонеза и сол – на вкус
Колбас, сирене, маслини – за декорация

Новогодишна салата Крава
Как се прави?

Нарежете пуешкото филе на малки филийки. Настържете картофите на средно ренде.

Сварете яйцата, обелете и отделете жълтъците от белтъците.
Настържете отделно на ситно ренде белтъците и жълтъците.
Вземете голяма плоска чиния и подредете пилешкото филе във формата на кравешка глава. Посолете малко и намажете с майонеза.

Поставете зеления грах върху майонезата. След това намажете и този слой с майонеза.

Отгоре разнесете настърганите жълтъци. Посолете и намажете с майонеза.

Разнесете слоя пресовани картофи. Върху тях – отново майонеза.
Последният слой е от настъргани белтъци.

Изрежете носа и ушите от колбас, от сиренето – рога, очи, мигли, ноздри направете от маслини.

И накрая: Дори да не сте настроени към кулинарни експерименти и излишни харчове за екзотични продукти, простата руска салата ще се превърне в Салата „Бик” с лека декорация от достъпни продукти!
Рецепта за салата Бик

Рецепта за салата Бик

Рецепта за салата Бик

loading...

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Top
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
error: Content is protected !!