Лек, много вкусен и различен десерт с шоколад, извара и банан не изисква особена сръчност, но може да възхити гостите на празника ви
Ако искате да сюрпризирате гостите си или виновника за празник у дома, то трябва да му направите днешната рецепта за сладкиш. Той е цяла изненада като съчетание от вкусове, цветове и елементи.
Немаловажно е, че се прави от достъпни продукти, по много лесен начин:
Какво ви е необходимо?
желатин – 20-25 g,
мляко – 1,5 чаши,
крема сирене или обезсолена извара – 400 г (2 опаковки 5% мазнина)
заквасена сметана – 250 г,
захар – 1 чаша,
ванилова захар – 2 супени лъжици
шоколад – 50 гр
1 банан
Как се приготвя?
Желатинът се накисва в студено мляко и се оставя за 1-2 часа, за да се подуе.
Загрейте бухналия желатин, докато се разтвори напълно, но не да заври.
Добавете захар и ванилова захар към горещия желатинов разтвор и разбъркайте, докато захарта напълно се разтвори. Прецедете.
Кремасиренето и сметаната разбийте с миксер.
Добавете желатинова смес и отново я разбъркайте. Масата ще бъде леко топла.
Разделете на две части, добавете разтопен шоколад към едната от тях.
Изсипете бялата маса в студена форма и я поставете в хладилника за 30 минути и оставете шоколада да се охлади при стайна температура.
В сгъстената бяла маса поставете половинките банан и внимателно изсипете шоколадовата маса.
Поставете сладкиша в хладилника цяла нощ.
Поставете формата със замразения десерт в топла вода в продължение на няколко минути, обърнете го, поставете извара на чиния и украсете с натрошени шоколадови бисквити.
