Фунчоза с пилешко – „стъклени” спагети за бърза и вкусна вечеря

Ако обичате аламинутите и азиатската кухня, може да експериментирате с лесни за приготвяне стъклени спагети

Любителите на азиатска кухня никога няма да заменят ястията с фунчоза с популярните италиански спагети. Т.нар. „стъклени” /оризови/спагети се подготвят бързо и толкова лесно, че може да си позволите да експериментирате много и да поднесете вкусна вечеря, без да закъснеете! Освен това не съдържат глутен, което ги прави диетични и здравословни!

Необходими продукти:

200 гр. „Стъклени” спагети
1 глава едро нарязан лук
10 скилидки чесън
500 пилешка пържола
1 червена чушка
1 морков
400 гр. Зелен боб
Сол
Джинджифил
Смес пипер
50 мл. Соев сос
Сусам
Олио

Начин на приготвяне:

Нарежете филето на дълги филийки. Запържете на силен огън, добавете подправки. След това слагате лука, нарязан на едри жулиени към пилето, запържете го.

Нарежете чушката на големи ивици. Настържете на едро моркова. Сварете зеления боб. Смесете зеленчуците и го запържете в олио като добавите подправки и чесъна – ситно нарязан или натрошен.
Пригответе оризовите спагети като ги сложите за 5 минути във вряла вода. След като омекнат ги измийте с хладка.

Смесете в голям съд зеленчуците, спагетите и запърженото филе. Овкусете със соев сос. Поръсете сусам и поднесете!