Гаспачо от тиквички — вкусна рецепта, която топи килограмите от раз

Гаспачо от тиквички – лесно и здравословно

Лятото наближава, а с него и желанието да блеснете със стройна фигура на плажа. Тази рецепта за гаспачо от тиквички е много вкусна и полезна при това — ще ви помогне да стопите килограмите от раз. Тази диетична, но много вкусна супа от тиквички е идеална храна за топлите дни.

Съставки:

• 1 супена лъжица кокосово масло
• ½ глава нарязан лук
• 4 скилидки чесън
• 4 средни тиквички до (1 кг)
• 1 чаена лъжичка джинджифил на прах
• Бульон от зеленчуци или пиле
• Сол и пипер

Приготвяне:

Затоплете кокосовото масло и добавете към него накълцания лук, заедно със ситно нарязания чесън.

Добавете сол, черен пипер, джинджифил и тиквичките нарязани на кубчета.

Сипете бульона и го варете, докато омекнат. Част от сварените тиквички извадете и пасирайте в блендера, а след това ги върнете в супата.

Супата се яде топла или студена, а по желание добавете и заквасена сметана и крутони.

Добър апетит!