Гурме със сланина и лук?! – Възможно е и е перфектно мезе за бира

Мисълта за сланина и лук може да провокира насмешка и неприятно чувство само в хората без въображение и без любов към храната

Малцина са смели да признаят, че харесват сланина и лук, особено в комбинация. Повечето ги смятат за простоват заместител на обяда и дори изпитват погнуса. На тях, ще кажем, че им липсва въображение и истинска любов към храната.

В действителност комбинацията от сланина и мезе може да е не само вкусна, но и да изглежда атрактивно. Предлагаме ви изпитана рецепта за бързо мезе, което ще оцени всеки почитател на бирата.

Какво ви е нужно?

Лук

Парчета сланина (в случая – заменена с бекон)

Доматено пюре или лют сос

Подправки по вкус и желание

Как се прави?

Нарежете лука на 3 части на дължина като на снимката.

Разделете лучените „пръстени” и ги обмажете с домашния сос (или лютия).

Навийте 1-2 парчета сланина или бекон около всеки пръстен и закрепете с клечки.


Запържете кръгчетата около 30ина минути на слаб огън, докато повърхността не стане хрупкава, а лукът не омекне.

Пригответе си сос от майонеза и кисели краставички, лют кетчуп с риган или сладко кисел сос от мед и горчица.

Вашето перфектно мезе за бира е готово! Наслаждавайте му се!