You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Хрупкави тиквички по гръцки с газирана вода

Хрупкави тиквички по гръцки с газирана вода

Любимите ви пържени тиквички през сезона могат да се получат по-хрупкави и апетитни, ако ги приготвите така както го правят в Гърция

Пържените тиквички са страхотно удоволствие, но отнемат часове над сгорещената мазнина в тигана и свършват бързо. За да съкратите времето над печката и да удължите удоволствието от консумирането, ви предлагаме една популярна рецепта от Гърция.

Пържените тиквички по гръцки са хрупкави като чипс, но за разлика от него са далеч по здравословни!

Може да ги поднесете с дзадзики или да си направите разядка от кисело мляко, счукан чесън с малко зехтин, оцет и сол.

Какво ви е необходимо?

4-5 неголеми измити и почистени тиквички
Сол и черен пипер
1/2 ч.ч. царевично брашно
1/2 ч.ч. бяло пшенично брашно
Купа с 250мл. газирана вода, в която има няколко кубчета лед
мазнина за пържене

Хрупкави тиквички по гръцки с газирана вода

Как се приготвят?

Нарязвате тиквичките напречно – на дължина, възможно на най-тънко.

След това ги накиснете за четвърт част в купата с газирана вода, където са и кубчетата лед.

Междувременно отделно смесете брашната.

Докато загрявате хубаво мазнината, извадете резените тиквички, овкусете ги с подправки и ги оваляйте добре в брашнената смес.

Изтупайте добре и запържете тиквичките от двете страни в мазнината.

Готовите ги сложете за няколко секунди да се изцедят на салфетка или готварска хартия. След това ги поднесете тиквичките още топли, когато са хрупкави и приятно ароматни!

loading...

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Top
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close