Интересна салата: „Куче” на празничната трапеза за Новата 2018та

И тази година ще почетем актуалния „стопанин” на 365-ти радост, които, надяваме се, ни чакат

Вече е практика у нас да отбелязваме следващата Нова година като използваме символа й според Китайския календар. Независимо дали подаряваме сувенири или подреждаме специална декорация, симпатичното животинче повишава градуса на настроението около празника. Днес сме решили да ви покажем поредната интересна салата – този път оформена като муцунка на куче. С нея празничната трапеза в Навечерието на Нова година ще изглежда по-ефектна, а вие винаги може да използвате рецептата за някое детско парти.

Салата „Куче” за Новата 2018-та

Необходими продукти:

Картофи сварени – 3-4 бр.
Твърдо сварени яйца – 2 бр.
Варен колбас – 150 гр.
Лук – 0,5 бр.
Мариновани краставици – 100 гр.
Майонеза – 100 гр.
Черни маслини – 2-3 бр.
Сол, пипер – на вкус
Копър – за декорация

Начин на приготвяне:

Варени и охладени картофи се почистват, настъргваме ги на фини частици и с тях оформяме основния шаблон. В средата омекотяваме вертикалния овал с удължението надолу (крушовидно), оформяме ушите. Може да си помагате с дървени пръчки, шишчета – те лесно оформят границите, празнините, премахват излишъка.
Обмажете с майонеза, сол и черен пипер на вкус.
Покрийте с фино нарязан лук – равномерно разпределете по цялата повърхност.
Направете слой от варени колбаси (или варено месо, пушени продукти), нарязани на малки кубчета. Отново нанасяме майонеза.
Поставяме кръговете от хрупкави кисели краставички, разнасяме майонезата на върха на салатата, създавайки лепкава повърхност за последния компонент – яйцата.
Отделете жълтъците от белтъците. Централна – по-голямата част от пълнежа, покрийте с жълтъчени „трохи”, „ушите“ и „муцуната“ – с ситно нарязани белтъци.
Останали малки акценти: от маслините се правят „очи“, „нос“, от колбаси – „веждите“ и „език“, допълнете картинката с акценти копър.