Ако не искате да купувате сладолед, направете мини сладоледчета без сладолед
Децата ви ще се влюбят в този десерт, а освен това е отлично решение и когато ви дойдат гости. Пълнени фунийки с бисквитено тесто и шоколад, които имитират малки сладоледи, могат успешно да заменят традиционния сладолед.
Или да ги използвате като украшение към домашната си мелба.
Ето и необходимите продукти:
125 гр масло
125 гр пудра захар
250 гр смлени бисквити
50 гр белени и натрошени обезсолени печени фъстъци
2 супени лъжици какао
1 супена лъжица ром
портокалов сок по желание
16 малки вафлени фунийки за сладолед
За декорация и глазура:
Едро накълцани печени и обезсолени фъстъци по избор
50 грама шоколад
1 супена лъжица масло
Начин на приготвяне:
Разбийте маслото със захарта, добавете и смлените бисквити. Сипете рома, какаото и 1 — 2 супени лъжи сок, по желание. Добавете накълцаните на ситно фъстъци и разбъркайте. Омесете сместа с пръсти и оставете за около 10 минути, да поеме всички аромати. След това внимателно напълнете фунийките. В горната част оформете сместа като сладоледена топка. Оставете в хладилника да се охлади около час.
Когато сте готови, разтопете на водна баня шоколада с масло и топнете всяка от фунийките в горната й част. По желание може да оваляте и във фъстъците. Оставете да се охлади и поднесете с кафе или друга напитка.
Добър апетит!