Как да отворим бутилка вино без тирбушон?

Ако нямате тирбушон, сомелиерите ще ви подскажат как с лекота да отворите бутилка вино с коркова тапа

В общежитието или в новия дом често няма разни дреболии за домакинството, които се оказват задължителни в дадени моменти. Вещ от този тип е тирбушонът. Ако го няма, парти може и да стане, но няма да изглеждате добре подготвени. Затова, най-добре е да разчитате на специалисти като сомелиерите. Те знаят алтернативни методи за отваряне на бутилка вино без тирбушон. Ако ги усвоите, няма да изглеждате нелепо, когато имате гости:

1. С нож

Острието трябва да е със среден размер, както на дължина, така и на ширина. Поставете върха в тапата. Внимателно, за да не се разпадне коркът, продължете да бутате острието. Ножът трябва да влезе така, че да стане нещо като тирбушон.

После трябва да извадите ножа с тапата. За да предотвратите счупването на острието, вземете кърпа или плътна салфетка. Увиваме дръжката и частта от острието, която не е в тапата. Хванете плътно гърлото на бутилката с ръка и завъртете ножа като ключ в ключалка. Тапата ще започне да излиза.

2. Ключ за врата

Най-удобно е, ако е модерен перфориран ключ.  Поставете го в тапата, като го разклащате леко от една страна на друга. След това го завъртете по посока на часовниковата стрелка, като стискате плътно гърлото с другата си ръка.

3. Пръст

Този метод за отваряне на вино без тирбушон или работи изненадващо лесно, или изобщо не работи.

Мислете за бутилката като за игла на метроном. Наклонете го напред и назад осем до десет пъти с резки движения. След това поставете бутилката на масата. Хванете гърлото й с една ръка. Използвайте показалеца или палеца на другата си ръка, за да натиснете надолу тапата, така че да падне. Само внимавайте да не се заклещите. В противен случай ще трябва да търсите в Google как да извадите пръста си от бутилка вино.

4. С помощта на самонарезен винт

Един от най-популярните студентски пинизи за отваряне на вино без тирбушон. Ще ви е необходим винт със средна дължина. Първо използвайте пръстите си и след това използвайте отвертка, за да го завиете  в тапата. Когато винтът е 70% вътре, вземете клещи. Ако сте силни, тогава просто дръпнете нагоре.

5. Ножица за нокти

Поставете единия връх на ножицата в средата на тапата, а другия в ръба. За да изглежда като компас. Ножиците трябва да влизат малко повече от половината от дължината им. В противен случай те ще се счупят или коркът ще се разпадне.

Като използвате винтови движения, натиснете навътре. И когато падне, издърпайте ножицата нагоре, за да ги освободите.

6. Лъжица или вилица

Поставете дръжката на лъжицата под ъгъл от 90 градуса и натиснете тапата. Дръжте бутилката така, че да не се преобърне. Когато отворите виното, можете да оставите лъжицата вътре – тя ще отблъсне плющящата се тапа.

7. Обувка

Предупреждаваме ви, че това е един от най-опасните начини за отваряне на бутилка без тирбушон. Опасно е преди всичко за виното и настроението ви – съдът може да се счупи. Методът се нарича „френска обувка“. Нуждаете се от мъжка обувка или маратонка.

Бутилката трябва да се постави вертикално в нея. След изправете във вертикално положение. С едната ръка държите върха на обувката, а с другата гърлото на бутилката. Започнете да удряте петата на обувката си в стената.  В идеалния случай трябва да се възползвате от момента, когато корка падне в ръката ви. В противен случай ще изхвърчи и част от съдържанието ще се разлее. Затова е по-добре да прилагате метода навън.

8. Още една бутилка

Ще ви трябва пластмасова бутилка от един и половина литра. Най-лесният начин е да вземете с чиста вода, тъй като содата може да газира силно. Бутилката ще действа като чук. Затова е по-добре да е от твърда пластмаса. Уместна забележка, като се има предвид, че сега производителите пазят природата, пестят ресурси и често бутилките им са много тънки.

Дръжте бутилката с вино хоризонтално. Започнете да удряте дъното с пластмасова бутилка. Можете да споделяте отговорностите с партньор: единият държи виното, другият чука по бутилката.

9. Ток на дамска обувка

Диаметърът на тока не трябва да е по-голям от гърлото на бутилката, но не и много тънък. Методът изисква известно физическо усилие. Лайфхакът е да не натискате с ръка, а да използвате телесното си тегло. Трябва да се облегнете на обувката, така че усилието да идва не от ръката и бицепса, а от целия раменен пояс.

10. Варене

Напълнете половината тенджера с вода и я поставете на среден огън. Като заври тапата ще се избута, докато стрелне. Вярно е, че по този начин загрявате и напитката. Ето защо сомелиерите не го одобряват.

11. Подпалване на огън

Това е по-скоро трик на фокусник, отколкото практичен начин да отворите бутилка вино. Най-добре е да направите това над мивката или в банята, за да сведете до минимум рисковете от пожар и бъдете много внимателни.

Ще ви трябва турникет (връв) и бензин за запалка. Накиснете го в бензин и след това го увийте около гърлото на бутилката. Запалете го и изчакайте, докато пламъкът се разгори добре. След това го поставете под кран със студена вода, за да угасите огън и да  провокирате температурна разлика. В този момент тапата ще падне сама. Ако това не се случи, хвърлете кърпа отгоре и я отчупете с ръка.

12. Кърпа

Това е интерпретация на „френската обувка“. Ще ви е необходима кърпа за ръце със среден размер и плътност. Увийте дъното на бутилката, наклонете я хоризонтално и започнете да чукате по стената. Оказва се един вид уплътнение, „заглушител“, който намалява силата на удара. И тапата бавно, но сигурно се изцежда.

13. Флумастер или маркер

Приборът за писане трябва да бъде ударен вътре, като по този начин се натиска корковата тапа в бутилката. С една ръка дръжте врата и маркера изправени, а другата използвайте като чук и ударете другата страна на маркера. Можете да увиете ръката си в кърпа, за да е по-малко болезнено.

14. Гвоздеи и чук

Не е много надежден начин да отворите вино без тирбушон у дома. Но при липса на повече, ние се задоволяваме с малко. Това е ненадеждно, защото можете да вземете тапата, но пак не можете да постигнете целта си. Тук много зависи от „издръжливостта“ на острието и структурата на корковия материал.

Методът е прост: няколко пирона се забиват един до друг в тапата. След това обърнете чука и използвайте инструмент за издърпване на пирони. Има малък шанс да извадите тапата. Въпреки че е много по-вероятно просто да извадите гвоздеите.

15. Със спринцовка

Друг начин да отворите бутилка вино у дома за тези, които са непретенциозни към качеството на напитката. Разопаковайте медицинската спринцовка, поставете иглата. Пробийте корковата тапа докрай.

След това откачете спринцовката и я напълнете с вода. Прикрепяме го към иглата и изстискваме водата вътре. Това трябва да се направи, докато налягането и обемът на течността в бутилката избутат корковата тапа. След това изцедете водата от горния слой в чаша. И може да налеете виното.