„Кордон бльо” паста – омаен вкус, който се приготвя само за 30 минути

Дори да решите да замените пастата с обикновени макарони или спагети, пак няма да сгрешите като ги приготвите по „Кордон бльо”-рецепта

Макаронени изделия с пиле, приготвено по популярната „Кордон бльо” рецепта са най-добрият и лесен начин да се насладите на вкусовете на известното класическо ястие у дома. Това е една от най-лесните, пухкави и вкусни рецепти, които някога ще правите.

„Кордон бльо” паста отнема само 30 минути и се приготвя само в едно тиганче!

Какво ви е необходимо?

2 супени лъжици зехтин
2 пилешки гърди без кожа
2 супени лъжици масло
1 среден лук нарязан на кубчета
5 скилидки чесън намачкани
2 чаши макаронени изделия
1 чаша сметана
2 чаши пилешки бульон
120гр. крема сирене на стайна температура, нарязано на кубчета
1 1/2 чаши шунка, нарязана на кубчета
10 филийки сирене
2 чаши пресен спанак
сол и черен пипер

За гарниране:

1/4 чаша сирене пармезан
Нарязан на ситно магданоз

Как се приготвя?

Добавете зехтин в голям тиган на среден огън. След като се нагорещи, добавете пилешките гърди и гответе по 5 минути от всяка страна. Махнете ги от тигана, нарежете ги и оставете настрана.

Добавете масло в тигана, нарязаните на кубчета лук и чесън, гответе около 3 минути, докато омекнат. Разбърквайте от време на време.

Добавете макароните, бульона и сметаната. Овкусете със сол и черен пипер, доведете до кипене и гответе около 12 минути на слаб среден огън. Бъркайте често, така че тестените изделия да не залепнат към дъното на тигана.

След като макароните се сварят, добавете с разбъркване крема сиренето до пълното разтопяване и комбиниране. Изсипете вътре нарязаното пилешко месо и нарязаната на кубчета шунка. Разбъркайте и гответе за около 5 минути.

Добавете спанака и гответе 2 минути. Настържете отгоре сиренето.
Изключете котлона, оставете сиренето да се разтопи.

Гарнирайте с настърган пармезан и пресен магданоз.