You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Крок мосю – пухкава закуска за чревоугодници

Крок мосю – пухкава закуска за чревоугодници

Крок мосю не е обикновена закуска със сандвичи, а въплъщение на богатството на вкусове, с които е прочута френската кухня

Понеделник сутрин трябва да започва страхотно, за да имате незабравима седмица. Ако сте у дома, нямате никакво оправдание, за да не приготвите богата закуска. Може и да го направите по френски – с пухкав сандвич „крок мосю”!

Какво е необходимо?

6 филийки хляб
3 тънки резена шунка
3 тънки резена кашкавал
Настърган кашкавал за наръсване

За соса бешамел:

25 гр. масло
25гр. брашно
300 мл. мляко
60 гр. настъргано сирене чедър /или обикновено, ако нямате чедър/
Щипка индийско орехче
Сол – на вкус
Прясно смлян пипер – на вкус

Рецепта за крок мосю

Как се приготвя?

Изрязвате коричките на филийките.

Смесвате бързо продуктите за сос бешамел.

Пригответе тавичка за печене. В нея изсипете малко от бешамела. Върху него подредете три филийки хляб. Върху всяка разнесете малко от бешамела, парче шунка, парче кашкавал и отново сос.

Върху всяка купчинка сложете другите три филийки. Залейте с останалия сос и поръсете с настъргания кашкавал.

Запечете ги във фурна или скаричка, докато сандвичите придобият хрупкава златисто-кяфява коричка.

loading...

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Top
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close