Крок мосю – пухкава закуска за чревоугодници Кухня by М. Димитрова - 18.05.20200 Крок мосю не е обикновена закуска със сандвичи, а въплъщение на богатството на вкусове, с които е прочута френската кухня Понеделник сутрин трябва да започва страхотно, за да имате незабравима седмица. Ако сте у дома, нямате никакво оправдание, за да не приготвите богата закуска. Може и да го направите по френски – с пухкав сандвич „крок мосю”! Какво е необходимо? 6 филийки хляб 3 тънки резена шунка 3 тънки резена кашкавал Настърган кашкавал за наръсване За соса бешамел: 25 гр. масло 25гр. брашно 300 мл. мляко 60 гр. настъргано сирене чедър /или обикновено, ако нямате чедър/ Щипка индийско орехче Сол – на вкус Прясно смлян пипер – на вкус Как се приготвя? Изрязвате коричките на филийките. Смесвате бързо продуктите за сос бешамел. Пригответе тавичка за печене. В нея изсипете малко от бешамела. Върху него подредете три филийки хляб. Върху всяка разнесете малко от бешамела, парче шунка, парче кашкавал и отново сос. Върху всяка купчинка сложете другите три филийки. Залейте с останалия сос и поръсете с настъргания кашкавал. Запечете ги във фурна или скаричка, докато сандвичите придобият хрупкава златисто-кяфява коричка. loading... Share on Facebook Share Share on TwitterTweet Share on Pinterest Share Share on LinkedIn Share Share on Digg Share Send email Mail Print Print