Магически „Баумкухен” с банан – размазващо вкусен десерт за 30 минути

Класическият Баумкухен може да се ползва за вдъхновение и в домашни условия да направите лесен, но уникален на вкус и вид десерт

„Баумкухен” по принцип е традиционен немски сладкиш. Като го отрежете, ще видите че основата му прилича на отрязан дънер с „годишните пръстени” на дървото.

Този ефект се получава със специална технология за печене – използва се дървен валяк, потопен в тесто. Пече се, след което отново се потапя в тестото и отново се пече, и така няколко пъти.

Нещо такова може да си направите и в къщи, но далеч по-просто и леко.

Какво ви е необходимо?

1 банан
1 1/2 чаша микс за палачинки
1/3 чаша масло
3/4 чаша мляко
1/2 чаша захар

Как се приготвя?

Загрейте фурната до 240 ° C.

Нарежете двата края на банана, за да пасне на квадратния тиган.

Смесете микса за палачинки, маслото, млякото, захарта и яйцата.

Загрейте олио върху квадратния съд и изсипете малко количество тесто.

Когато тестото е почти опечено, поставете банана отгоре и навийте руло.
Изсипете още повече тесто и сложете готовото руло върху него. Навийте още веднъж.
Продължете да правите това, докато свършите с цялото тесто. Трябва да ви се получи дебело руло.
Нарежете на три дебели парчета и поставете върху тавичка, покрита с хартия за печене.
Настържете сирене върху пънчетата и ги запечете до златисто на фурна.
Разнесете течен мед върху парчетата Баумкухен и може да сервирате!