От солено тесто може да моделирате всякакви фигурки –декорация на погачи, бижута, фигурки за оцветяване и какво ли още не
Глината и пластелинът са популярни материали за моделиране, но соленото тесто е далеч по- достъпен и използван от тях. Абсолютно не се налага да го купувате от специализирани магазини. Просто си го направете у дома!
Има много рецепти за приготвяне на солено тесто. Необходимо е да експериментирате и да изберете тази, с който е приятно да работите.
Тестото може да бъде твърдо или меко в зависимост от количеството вода и брашно. Ако тестото се раздробява по време на омесване, добавете малко вода, ако се залепя за ръцете, трябва да добавите брашно.
Моля, обърнете внимание, че един и същ обем от различни продукти тежи по различен начин:
1 чаша брашно тежи около 100гр;
1 чаша сол тежи около 200гр.
Първа рецепта:
2 чаши пшеничено брашно
1 чаша сол
3/4чаша вода
Втора рецепта:
1 чаша пшеничено брашно
2 чаши сол
1 лъжица сухо лепило за тапети
1 чаша вода
Как се правят орнаменти със солено тесто?
Опитайте се да извайвате или изрязвате продукта веднага върху лист за печене, докато обратната страна на продукта стане плоска , за да не се разкъса при прехвърлянето му на мястото на сушене и изпичане.
Преди да започнете работа, навлажнете тавата с вода с четка, за да не се образуват въздушни мехурчета между тестото и метала. Колкото по-добре тестото се прилепва към листа за печене, толкова по-гладка ще бъде обратната страна на продукта след изсушаване или изпичане.
Разточете тестото до дебелина 0,5 см със специална точилка върху лист за печене. За изрязване на елементите използвайте ножче или всякакви формички за сладки.
След като сте готови, изрязаните елементи се нареждат в тавичката, покрита с хартия за печене. Сложете за половин час във фурната, за да се пекат на 100 градуса. Много внимавайте да не добият златист или кафяв цвят!
Ако правите бижута, не забравяйте с шило да направите дупка за свързването на елементите.
Готовите продукти могат да бъдат боядисани изцяло или частично. Продуктите от естествен цвят на тесто изглеждат чудесно с минимално използване на бои. Ако обаче искате да боядисате продукта напълно, се препоръчва използването на акрилни бои. След като изсъхнат те не се замърсяват и не се размазват.
За да оцветите приготвеното солено тесто от пшенично брашно, може да добавите хранителни оцветители към него капка по капка. Ако продуктът е с един цвят, боята може да се добави още докато се меси тестото. В противен случай, готовото омесено тесто трябва да бъде разделено на части според броя на цветовете.
След като лакирате фигурката, изчакайте да изсъхне и непременно лакирайте, за да може изделието от солено тесто да получи завършен, бляскав вид!