Нискокалорийни ябълкови сладки с извара

Ако обожавате сладки, но пак сте на диета, рецепта с извара с най-любимия есенен аромат – на ябълки и канела, е точно за вас

Тази рецепта е не само вкусна, но и полезна! Сладките без яйца и масло, но с вкус на извара и аромат на ябълки са перфектни за онези, които искат сладко, но са особено внимателни с фигурата си!

Какво ви е необходимо?

250 г извара
100 г кисело мляко
250 г брашно
1-2 ябълки
10 супени лъжици захар
0,5 г сол
канела
пудра захар

Начин на приготвяне:

Изварата слагаме в блендер и добавяме 9 ч.л. захар и 2-3 сол. Смесваме добре.

Разбитата смес изсипваме в купа, добавяме кисело мляко и брашно през сито. Хубаво разбъркваме и месим тестото на масата. Трябва да се получи меко и еластично.

Обелваме и почистваме ябълките. Нарязваме ги на две и след това – на тънки полумесци.

Взимаме половината от тестото и го разточваме тънко. С нож за тесто го нарязваме на квадрати /напр. 5х5см/.

Във всяко квадратче слагаме по диагонал и „опаковаме” с прищипване парче ябълка с малко захар и канела.

Същото правим и с другата част на тестото.

Подреждаме сладките в тавичка, покрита с ненамазана хартия за печене.

Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса за 20 мин до златисто, без да се препичат до потъмняване.

Без да ги махаме от тавичката, ги покриваме с кухненска кърпа, за да се задушат. Като изстинат сладките с пудра захар и ги поднасяме с кафето!