Омайна рецепта от ацтеките: Горещ шоколад с чили

Съвършена комбинация от сладко и горчиво и усещане за духа на една екзотична култура могат да се съберат чаша пикантен горещ шоколад
Обичате ли шоколад?! – Ние също! А ако отдавна не сте си позволявали чаша разтопено щастие, то днес ще ви предизвикаме с една рецепта, с която днес ще ви почерпят наследниците на ацтеките.

Какво ви е необходимо?

100 г шоколад
5 за мляко
2 пръчици ванилия
2 с.л. мед
10 гр чили на прах
2г сол
500мл ром

Как се приготвя?

Загрейте млякото, поставете в съда пръчиците ванилия и оставете да постоят вътре 10 минути.
Прецедете млякото, добавете натрошен шоколад и 125мл вода, след това отново го загрейте с непрекъснато разбъркване.
Когато целият шоколад се разтопи, добавете мед, сол, чили, ром. Разбъркайте добре и не спирайте да мислите с любов, когато свещенодействате с котлона.
Този пикантен шоколад също обещава вълшебни мигове! Поднесете го още горещ!