Сн. Marias Rezepte/youtube

Оригинална празнична разядка с бутер тесто, рачешки рулца и яйца

Няма по-добър комплимент за гостите ви от красиво оформени предястия

Ако имате празничен повод през зимата, който изисква атрактивна разядка, просто сте длъжни да се допитате до Мария Браво. Дамата има много популярен канал за рецепти, които се приготвят от евтини продукти, но изглеждат страхотно!

Сн. Marias Rezepte/youtube

Днес ще ви споделим един от нейните шедьоври- разядка, направена от ролца, яйца, топено сирене, майонеза…, поднесена като перла в „черупка” от бутер тесто.

Какво ви е нужно за нея?

500 гр. бутер тесто без мая;
1бр. яйце за разядка;
200 гр. рачешки опашки;
200 гр.топено сирене;
2-3 бр. варени яйца;
3 скилидки чесън;
2-3 супени лъжици майонеза ;
копър, сол, черен пипер – на вкус;
9бр. пъдпъдъчи яйца или много малки от кокошка (за „перлите”).

Как се приготвя?

Разделете бутер тестото на 9 равни части.

Сн. Marias Rezepte/youtube

Отрежете горните два ъгъла на тестото и използвайте нож за сладки, за да направите вдлъбнатини по цялото тесто.

Сн. Marias Rezepte/youtube

Направете сгъвка в горната част на тестото и с дървено шишче направете 4 вдлъбнатини.

Сн. Marias Rezepte/youtube

Намажете тестото с яйце и изпечете в предварително загрята на 180°C фурна за 10-12 минути. Резултатът ще бъде оригинални тарталети във формата на мидени черупки.

Сн. Marias Rezepte/youtube

Пълнежът за тарталети може да бъде всякакъв, но по-добре е да използвате салати с риба или пръчици от раци.


Направете разрез на всяка тарталета, за да създадете капачета на черупките. Напълнете тарталетите със салата. За украса използвайте пъдпъдъче яйце, което ще играе ролята на перла.

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close