Палачинки без брашно – една различна рецепта, но страхотен вкус! Кухня by М. Димитрова - 27.03.202027.03.202003 Без заплаха за фигурата ви може да похапвате любимите си палачинки сутрин и следобед Вкусни, тънки палачинки с хрупкав ръб могат да изкушат дори хората на строга диета. Рецептата, която им предлагаме ще бъде по-приемлива за тях, защото брашното напълно липсва. Какво ви е необходимо? 2 бр. яйца (големи) 200 гр. кефир/или кисело мляко ½ с.л.захар 1 щипка ванилин 3 с.л. царевично нишесте 1/3 ч.л. сода Сол на вкус 100 мл.кипяща вода Как се приготвят? Разбиваме яйцата в купа, добавяме към тях сол, ванилин, захар и разбиваме добре. След това изсипваме кефира/киселото мляко и разбиваме, докато се получи хомогенна маса. Смесете нишестето със сода и разбъркайте. След това го изпращаме в съда с яйчената смес и бързо бием , докато се получи смес без бучки. Изсипваме вряща вода в получената маса и отново разбиваме. Покриваме тестото и го оставяме да престои поне 10 минути. Намажете добре загретия тиган с растително масло. С черпак вземете от сместа и изсипете върху него. Пържете палачинките от двете страни на среден огън до златисто кафяво. loading... Share on Facebook Share Share on TwitterTweet Share on Pinterest Share Share on LinkedIn Share Share on Digg Share Send email Mail Print Print