Палачинки по Дюкан: 3 рецепти за всички, които отслабват, но искат да се хранят вкусно

Палачинките, разрешени в диетата на Дюкан, се приготвят без брашно и захар

Методът Дюкан е помогнал на милиони по света да отслабнат, но много от тях смятат, че трябва да се откажат от любимите си сладкиши, за да изглеждат добре. Всъщност, това не е така. Ако обичате палачинки,например, може да спазвате всички препоръки на метода и все пак да ги си позволявате. Как става това? – Като замените „проблемните” съставки с подходящи алтернативи.

Рецепта за палачинки Дюкан

Какво ви е необходимо?

1 яйце.

100мл. мляко

Стевия на прах или друг подсладител – на вкус

90 гр. овесени ядки

30гр. царевично нишесте
15гр. зехтин

Как се приготвят?

Разбийте млякото и яйцето, добавете стевия на прах.
Добавете овесените ядки и царевичното нишесте.
Загрейте тиган и го намажете със зехтин.
Използвайте черпак, за да определите порцията за една палачинка и изсипете в тигана. Пържете от двете страни на умерен огън за 1-2 минути

На етапа „Редуване“ е позволено да хапнете пълнени палачинки с месо, пиле, риба и рачешки опашки

Тънки палачинки с извара по Дюкан

Какво ви е необходимо?

60 гр. извара
2 яйца
500мл. вряща вода
40мл. мляко
40гр. царевично нишесте
30 гр. овесени ядки
20гр. олио
Подсладител – на вкус
1 щипка бакплувер
1 щипка сол

Как се приготвят?

Разбийте яйцата с миксер, добавете изварата и млякото.
Отделно смесете подсладител, смлени овесени ядки, сода, сол и нишесте.
Съберете двете смеси в общ съд и ги разбъркайте с миксер. В самия край се налива вряща вода.
Изпечете 6 палачинки в намазнен тиган.
Палачинките могат да се сервират с извара или позволено по системата сладко от горски плодове.
Палачинкова торта
Дори по време на диета, отслабващите могат да се поглезят с торта.

Какво ви е нужно за нея?

100 мл. мляко
2 яйца
30гр. царевично нишесте
1 гр. ванилин
подсладител – на вкус
15гр. олио

За крем:

400 мл. мляко
100гр. извара
2 жълтъка
Стевия – на вкус

Как се приготвя?

Първо пригответе тестото за палачинки. За да направите това, разбийте яйцата с нишестето, подсладителя и ванилина. Налива се топло мляко и отново се разбърква.

Изпечете 7-8 палачинки.

След това направете крема. Смесете нишестето и яйцата, изсипете горещо мляко в сместа. Поставете сместа на слаб огън и гответе, като разбърквате, няколко минути.

Когато кремът се сгъсти го свалете от котлона. Добавете изварата и стевията, след което разбийте продуктите с миксер.

Намажете палачинките с изстиналия крем и ги наредете. Десертът може да се украси с малини или ягоди.