You are here
Home > Дом и семейство > Кухня > Пълнени „Блъди Мери” яйца – просто, но изискано пикантно предястие

Пълнени „Блъди Мери” яйца – просто, но изискано пикантно предястие

За повечето хора „Блъди Мери” е популярен коктейл, но за ценители е и рецепта за екзотични пълнени яйца

Всички обичат пълнени яйца, а повечето хора няма да върнат един леден коктейл „Блъди Мери”. Малцина обаче знаят как да ги обединят!

Ако искате бързо, лесно, но атрактивно предястие, предлагаме да експериментирате в студения следобед. Пълнени яйца „Блъди Мери” се правят лесно, могат да се поднесат като мезе или изискано предястие, а най-хубавото е, че не изискват особени умения!

Какво ви е нужно?

12 големи яйца
1/4 пакет майонеза
1 с.л. доматено пюре
1 с.л. хрян
Сок от 1/2 лимон
2 ч.л. лют сос
1 ч.л. семе от целина
сол
Прясно смлян черен пипер
2 с.л. суха смес подправки, в която преобладава червения цвят
Мариновани краставички и листенца целина – за декорация

Рецепти за фаршировани яйца Блъди Мери

Как се правят?

Сварете добре яйцата. Обелете ги и ги разделете с нож на половинки. С подходяща лъжица махнете жълтъците им.

В купа с жълтъците добавете майонеза, доматено пюре, хрян, лимонов сок, лют сос и семена от целина и разбъркайте, докато се смесят. Подправете със сол и черен пипер. Прехвърлете в торбичка с накрайник или шприц.

Изсипете сухата смес подправки и натопете всяка белтъчна половинка с изрязаната част на долу – така че около освободеното място на жълтъка да стане червено.

С шприца или торбичката с накрайник напълнете белтъците с жълтъчената смес.

Нарежете краставичките на тънки колелца. С маринованите кръгчета и листенца целина украсете пълнените яйца. По желание може да замените декорацията с маслинки.

loading...

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Top
error: Content is protected !!

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече информация

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close